This Archive : 20060329

2006/03/29 （水） 10:02:31

昨夜の食卓より。。。

このところのお気に入りのアボカドを使って、「生春巻き」を作りました

材料

　○生春巻きの皮
　○アボカド
　○きゅうりの千切り
　○スモークチーズ
　○玉ねぎの千切り
　○大根の千切り

アボカドのとろりとした食感と、スモークチーズの香りが何ともで、とっても美味しかったですよ。
スイートチリソースを付けていただきました

そして、もう一品は、「たらこスパゲッティ」でした

材料
　○スパゲッティ
　○たらこクリームソース
　○玉ねぎ
　○えのき
　○舞茸
　○人参
　○スイートコーン
　○パセリ
　○野菜ブイヨン
　○ブラックペッパー

冷蔵庫の中の残り物野菜ときのこで、ささっと仕上げました
残り物で作った割りには美味しかったです。
次回作るときにはまた、違った材料でトライしてみようかな？？？
私の料理はいつも違った味、違った材料。。。なのがいいのかも、です（*^_^*）

あとは、普通の「野菜サラダ」を作りました。

春巻きの横に並んでいるのは、いただきものの「鯛かまぼこ」です。
鯛と桜の葉の入ったこのかまぼこ、かまぼこが桜餅の香りでした
この季節にはぴったりの味と香りです。

久しぶりに２人での夕食、やっぱり食事は会話をしながらゆっくりと。。。がいいですね
そうなるとついつい食べ過ぎてしまいますが