2006/05/30 （火） 17:39:25

宮崎のエスニック料理店で食べた「タイ風オムレツ」、とっても美味しかったことを思い出して、その味を再現してみました

そのお店へ食べに行ったのは、もう２〜３ヶ月も前のこと、記憶も薄れてしまっていましたが、材料などをノートに書き留めていたので助かりました。
人間の記憶って、あやふやですね
ちょっと経ったら忘れてしまう。。。（ただ単に、私の物覚えが悪いだけ）

その味と同じに出来たかは定かではありませんが、私の「タイ風オムレツ」も美味しくできました（自画自賛？？？）


Recipe....

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2006/05/29 （月） 08:29:59

おからを使って、ヘルシーに。。。と思い、「ハンバーグ」を作りました。
レシピは、Ｃｏｏｋｐａｄで検索して、これと思うものを参考に。
作った人の感想は、「すごく美味しかった♪」というものばかりだったのですが、私とゆきちゃんの感想は。。。

「(´ヘ｀;)．．．．．．．．．．．．．．．」

何となく、もさもさしていて、飲み物、そして大量のソースがないと食べられませんでした、残念

でも、とりあえず作った足跡として残しておきたいと思います。
写真では、すご〜く美味しそうなんですけどね

ヘルシーに、と思い蒸したのがいけなかったんでしょうか？
でも、レシピには蒸す、と書いてあったんですが。。。
油で揚げるとか、焼くとかした方が美味しかったように感じます。

ヘルシーさばかりを追求しても、美味しくなかったらダメですね。

これからの教訓にしようと思った一品でした。

2006/05/28 （日） 09:40:01

先日「ブロッコリーのグラタン」を作っていたときのホワイトソースを半分冷凍していたのを思い出し、今回は「茄子とトマトのグラタン」を作りました

トマトの水煮の缶詰を使えば、ホントに簡単に出来ますね
なので、トマトの水煮の缶詰はいつも常備してあります。

今回は夕方から煮込み始めたので、トマトソースがなかなか煮つまらなく、水っぽい状態が続き。。。
で、思い付いたのが、その中でパスタを強引に茹でてしまおう、ということでした。
出来上がってみると、トマトソースの味がパスタにしっかりとついて、なかなかの味に仕上がり、おまけに水っぽさもなくなって一石二鳥

次回もこのやり方で作ってしまおう、と思いました

2006/05/27 （土） 09:18:47

先日、久し振りに自分の服を縫いました
裁断し始めてから気づいたこと。。。
布が微妙に足りない
余り布で作ったので微妙とは感じてたんですが。。。

なので、急きょ袖を七部から五分に変更しました。
これからの季節には、この位の袖の長さがぴったりということにします

先日、実家へ行ったときに着てみました

型紙は、Ｃ＆Ｓさんの物をちょっとアレンジしたものです。
この型紙、これが二着目の製作ですが、とってもシルエットが良くてオススメです

一着目は、母の日に母へのプレゼントとして作りました。
写真を撮り忘れたので、ブログにはアップしてませんが。。。

きっとまた、製作すること間違いナシです

2006/05/26 （金） 12:47:15

先日買っておいたアボカドがいい具合に柔らかくなったので、アボカドを使って一品
「アボカドとチーズの餃子」を作りました

アボカドとチーズがとろりとしていて、とっても美味しかったです。
お酒のつまみにもってこい、ではないでしょうか？？？
特にこれからビールの美味しい季節、箸が進みそうです（お酒も？）
チーズも入っているので、ワインにも合うかな？

作り方はとっても簡単です。
手はかかりますが。。。(^_^;)
１人で餃子を作るのって、結構大変ですね


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2006/05/25 （木） 08:50:56

昨日は、ゆきちゃんがお休みでした。
午前中は、役所に行ったり、警察に行って免許の住所変更したり、銀行に行ったりといった雑用を済ませました。
引っ越しって、こういったことがかなり面倒なんですよね
おまけに、役所って時間がかかったりするし。。。

で、午前中でくったりと疲れましたが、午後からは、私の実家へ甥っ子ちゃんにプレゼントを渡しに行きました。
そして、いつも色々とお世話になっている母へ、ニット生地で部屋着のパンツをプレゼント

スタイをつけてゴキゲンのＫちゃん




パンツを穿いたハハです

２人とも喜んでくれました。よかったよかったです。

久し振りに訪れた実家の庭には、母の育てたバラや花々が咲き乱れてとても綺麗

これは、「モーツァルト」という品種のバラ




これは、「グラハム・トーマス」だったと思います。イングリッシュローズです




そして、「ラベンダー」、とってもいい香りでした

ゆきちゃんは、近くの堤防へイカ釣りに。
でも、ボウズで残念でした
やっぱり夜釣りじゃないとなかなか釣れないようです

久し振りにリラックスできた休日でした
そして、お土産に、両親の育てたお野菜をた〜くさんいただいて帰りました
私の両親は、週末農家（笑）で、仕事をしながら趣味で野菜作ってるんですが、無農薬有機栽培で作っているので野菜の味が違います。
そんな美味しい野菜を作ってくれる両親にはいつも、感謝しています。ありがとうｐ(*^-^*)ｑ

何だか、プレゼント持って行ったのか、野菜もらいに行ったのか分かりませんね(^_^;)

2006/05/23 （火） 10:36:48

旅行から帰ってきてもうすぐ２週間、早いものです。
旅って、行っている最中はもちろんですが、その前、旅の準備中や、旅が終わって旅の話をしたり、写真を見たりするのもまた楽しみの１つです
先日、一眼レフで撮っていた写真が出来上がりました。
眺めていると、ベトナムでの時間が戻ってきたかのようです。

何気ない街角の風景。。。
喧騒の中に木々がとっても涼しげでした
天秤棒を担ぎ、笠をかぶって野菜や果物などを売り歩く女性たちの姿もちらほら見掛けました。


この信号もないバイクの走る道を、気をつけながら渡っていました。
ベトナムでは、高速道路以外はヘルメットかぶらなくていいんだそうです。
何だか危ない気もしますが。。。それに、２人乗りも当たり前。




ホテルの窓から、毎日この景色を眺めていました。



ベトナム。。。
また、行きたい国の１つです。
何故だか分からないんですが、きっと人々の素朴さにホッとできたのが理由かな？
それから、もちろん、ベトナム料理も美味しかったし

次回は「ホーチミン」に行きたいですね

2006/05/22 （月） 09:12:54

お引越しして、私の部屋が出来てから、というもの手作りに熱が入る毎日です。

最近はベビー服作りに夢中。。。でも、妊娠した訳ではありませんよ
弟の子供、Ｋちゃんに初節句のお祝いを兼ねてのプレゼント
初節句には遅すぎですが、引越しや旅行などなど、色々と重なって今となってしまいました（言い訳です）。

作った物は、というと。。。

☆スタイとニットトランクス


スタイは、山道テープでデコレーションし、イカリのおまけをつけました


そして、ニットトランクスには黄色いヨットのおまけです。




☆ロンパース


ロンパースには、柄合わせをしてポケットを付けましたが、写真ではちょっと分かりづらいですね

ベビー服作り、実は初めて
小さくて、細かい作業にちょっと手こずりましたが、無事に出来上がってホッとしています。
水曜日に持って行くんですが、喜んでもらえるといいなと思ってます

2006/05/21 （日） 20:42:51

昨夜の食卓より。。。

マカロニの袋の裏に載っていた「マカロニサラダのオーロラソース和え」を作ってみました
マヨネーズのサラダにヨーグルトを加えることはいつもなんですが、ケチャップを加えるのは初めて。
なので、どんな味になるのか少々不安でしたが、なかなかいける味でした。

なので、我が家の定番メニューになりそうです

材料
　○マカロニ
　○きゅうり（塩もみしておく）
　○玉ねぎ（塩もみしておく）
　○ツナ
　○マヨネーズ
　○ケチャップ
　○塩・こしょう

塩もみしておいたきゅうりと玉ねぎは軽く絞り、他の材料と一緒に混ぜる。
お好みで、色々な具を加えてみては？？？
この前は、スイートコーンを加えて作りましたがそれもなかなかでした


それから、「ブロッコリーのグラタン」も作りました。
一昨日の夜に作っていたものですが、水あたりのゆきちゃんが食べられなかったので今日のメニューに。

材料
　○ブロッコリー（塩茹でしておく）
　○玉ねぎ
　○きのこ
　○ホタテ
　○塩・こしょう
　○ホワイトソース

ブロッコリーと玉ねぎの千切り、きのこ、ホタテを炒め、ホワイトソースをからめ、耐熱皿に入れる。
とろけるチーズを乗せ、オーブンで焼く。
仕上げにパセリの粉末をふりかける。
ホワイトソースはちょっとゆるめに作り、あっさりと仕上げました。
ビールととっても合いました

2006/05/21 （日） 10:36:41

☆ドンスアン市場
旧市街地にあるこの「ドンスアン市場」、ハノイ中心部で最大級の市場です。
１階は食料品と雑貨、お土産物などなど、２階は衣料品と生地屋さんが軒を並べています。
この市場での最大の目的は、何といっても生地屋さんを巡ること。
そこで悩みに悩んで手に入れた生地たちです。



上の二枚の花柄は、コットン、そしてもう一枚はリネンの生地です。
２メートルずつ購入したのですが、コットンの二枚は２メートルで１４０円ほど、リネンの生地は、２メートルで３５０円でした。
安くてびっくり
もっと欲しかったんですが、とにかくこの市場、広すぎて見るのに疲れ、何が欲しいか分からなくなってしまった。。。というのが本音です。

あと、この市場ではお土産物も買いました。
お箸、箸置き、水牛の角でできたトング類などなど。。。市場は安いと思い、お土産はここで済ませてしまったんですが、何と何と、後で訪れた、普通のお店の方が何気に安かったんです
ボラレてしまったんでしょうね0(>_<)0
買い物をする時には、きちんと価格の調査をしてから。。。と、次回の教訓になりました。

そして、もう１つ。
ハノイでのショッピングで一番得したかなあと思えるものは。。。



この「籠」です。
店先に何気なく吊るしてあったこの「籠」、なんとなんと、2,000ドン、日本円にして約たったの140円なんです
あまりの安さに、値切る気にもなりませんでした
この籠にお弁当入れて、ピクニックに出掛けたいなと思います。
これからの季節、活躍間違いナシです（*＾-＾）


☆ハンザ市場
ここでの目的は、「バチャン焼き」を購入すること。
「バチャン焼き」って、素朴で温かくて、何となく好きなんです。

たくさんの中から、お気に入りを物色中。。。



そして、私が選んだものは。。。



大皿、中皿、小皿、各二枚ずつ、赤と青と色違いで一枚ずつ買いました
それから、お皿とお茶碗、小皿とれんげのセットを二セット。
そして、シュガーポットはオマケにつけてもらいました。
これ全部で5,000ドン、日本円で約3,500円でしたよ。
これって安いのかなあ？？？
でも、気に入ってるからヨシです


市場って、とっても活気があるし、その国、その地域の人々の生活の様子が見れるので楽しいですね
値切ったりボラレたり。。。というのも市場での買い物の醍醐味です。
よぉ〜く考えて見たら、たった１０円位を値切って喜んでいたりとかするんですよね^^;
でも、その交渉が楽しくてやめられません

2006/05/20 （土） 09:38:00

ベトナム旅行から帰ってきて１週間が経ちました、早いものです。
旅行記を書いていたら、あのベトナムで毎日のように食べていた「生春巻き」の味がなつかしくなり、昨夜はベトナムにて購入したライスペーパーを使って「生春巻き」を作りました

香草が苦手なゆきちゃんなので、中に巻いたものは。。。
　○えび
　○もやし
　○きゅうり
　○玉ねぎ

ベトナムにて購入した、バチャン焼きのお皿に盛り付けてみました

せっかくゆきちゃん好みの「生春巻き」に仕上げたんですが、体調の悪かったゆきちゃん、結局食べる事ができませんでした
（会社で飲んだ、ジュースに水あたりしたよう）
なので昨夜は１人でベトナムの味を楽しむ事に

１人で食べても、美味しかったで〜す

ゆきちゃんにはまた、作ってあげようと思います

2006/05/19 （金） 09:21:15

ベトナムでは、食べたり飲んだりだけではなく、ちゃ〜んと観光も楽しんできました。

☆水上人形劇（ウォーター・パペットリー）


水面を舞台に、何でもハノイを代表するエンターテイメントらしいです。
舞台は、全部で２０位の短編で、それがトータルで１時間ほどです。
ベトナムの民族のこと、風習のことなどなどが、ベトナム音楽と歌とともに繰り広げられます。
ベトナム語が分からなくても、充分楽しめました。
観客は、観光客がほとんど、それもフランス人がたくさんでしたよ。


☆ハノイ大教会（セント・ジョゼフ教会）


１８８６年に建立された、ハノイで最も大きな教会です。
ここの前に立つと、何だかヨーロッパに来たような。。。そんな錯覚さえ覚えました。
教会前の広場では、子供たちがサッカーをして遊んでいましたよ。
きっと、ハノイ市民の憩いの場、なんでしょうね〜。
そして、この教会の周辺にはとってもおしゃれなお店が数多くあり、ウィンドーショッピングも楽しめました


☆ホー・チ・ミン廟


あの、「ホー・チ・ミン」の遺体が安置されている場所です。
午前１０時半までに行くと、中に入れ、ホー・チ・ミンの遺体を見る事ができます。
ボディーチェックを受けての入管、カメラも持ち込み禁止、内部での会話は禁止などなど、色々と制約も多いこの「ホー・チ・ミン廟」。
でしたが、行った甲斐はあったかな？？？
周りはきちんと整備されていて、緑も多く、とてもきれいな場所でした。


他にも、写真はありませんが、「ホアンキエム湖」や、お寺も数々訪れました。
この、ホアンキエム湖ですが、湖の周りには木々が茂っていてベンチも数多くあり、暑い暑いハノイの街での避暑地といったところでしょうか？？？
私も、歩き疲れてベンチで休憩しました。
ベトナム人も多くの人が、この湖のほとりで休んでいましたよ。
喧騒の中の楽園かな

2006/05/17 （水） 13:50:41

ベトナム旅行記は、ちょっとお休みして。。。

先日、クッキーを２種類焼きました
「オートミールクッキー」と、「ココナッツクッキー」です。

この「オートミールクッキー」は、私の定番クッキーです。
今回は、コーヒーを入れずにシンプルに、そしてやっぱり一口サイズにしました。
その方がたくさん食べれていいですね
ゆきちゃんの新しい職場でも好評だったようです

そして、「ココナッツクッキー」。
ココナッツが苦手とゆきちゃんが言っていたので、今まで焼かずにいましたが、どうしても食べたくなってしまい、今回久し振りに焼きました。
レシピは、イギリスのベジタリアンレストランの「クランクス」のレシピ本からイギリス滞在時代に見つけていたもので、イギリス人にも大好評だったレシピです。
それを私なりにちょっとだけアレンジしています。
ココナッツのサクサク感が、ココナッツ好きにはたまらないクッキーですよ

簡単に出来るので、是非是非試してみてくださいね


Recipe....

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2006/05/16 （火） 20:39:29

暑い暑いベトナムで欠かせなかった飲み物。。。
それは、「ベトナムビール」と「ベトナムコーヒー」です。

ベトナムビール、何種類も試したんですが、一番のお気に入りは、この「Ｂｉａ Ｈａ Ｎｏｉ」でした。
あっさりしていて飲みやすく、お水代わりって感じでした
１缶が、7,000ドン（約49円）。びっくりするような値段です。
ただ、レストランにて注文すると、倍以上の15,000ドン〜18,000ドンでしたが。。。

それから、この「ベトナムコーヒー」。
底には甘〜い練乳がたっぷりで、苦いコーヒーとの二層になっています。
女性はこのミルクたっぷりの「カフェ・スア」（氷を入れると「カフェ・スア・ダー」と呼ばれるとのこと。）を好み、男性は、ミルクの入っていない「カフェ・ダー」をよく飲むそうなんですよ。
暑さで体力を奪われた体に、このミルクたっぷりの「カフェ・スア・ダー」がとっても美味しかったです。

もちろん、このベトナムコーヒーを淹れるためのコーヒーメーカー、そして、ベトナムコーヒー、買ってきました。
今では毎朝、ベトナムコーヒー、楽しんでます。

2006/05/15 （月） 09:27:48

旅行の楽しみの１つ。。。それはもちろん「食べること」です

☆Ｈａｎｏｉ Ｇａｒｄｅｎ
ベトナムに来ての最初の食事です。
ガイドブックを参考に、ここ「ハノイガーデン」にてディナー。
そこでオーダーしたものは。。。

ハスとエビのサラダ


生春巻き


揚げたエビのにんにく炒め


野菜ときのこの焼きそば

どれも、すごく美味しかったです。
ハスとエビのサラダは、ほんのりヌックマムの風味が。今まで苦手だと思っていたんですが、ベトナムで食べると美味しく感じるんですね。
生春巻きは、えぴがプリプリしていて、そして香草が効いていてＧｏｏｄ
香草の苦手なゆきちゃんは、生春巻き、ちょっと苦手そうでしたが。。。
揚げたエビのにんにく炒めは、かなりにんにくが効いていました。
でもまたそのにんにくが、エビの味を引き立てています。
焼きそばも美味しかったし、大満足の初ベトナム料理でした


☆Ｂａｎｇｋｏｋ Ｈａｎｏｉ
２日目の夕食は、「バンコク ハノイ」にて。
ここは、ハロン湾の１日ツアーにオプションでついていたレストランです。
なので、名前のとおり、ベトナム料理というかタイ料理でした。
味はちょっと甘めかな？？？
ここでいただいたのは、お店のコース料理。
で、写真撮ってません。。。残念。


☆Ｌｉｔｔｌｅ Ｈａｎｏｉ
３日目のランチは「リトルハノイ」にて。
ここは、旅行前にネットでチェックしていたところ。
何でも、生春巻きが絶品とのことで、とっても楽しみにしていました。

もちろん、生春巻きをオーダー。

絶品と言われるだけあって、春巻きの皮もエビもプリプリ。
香草もまた、かなり効いてます。
先日の春巻きとはまた違った香草が使われているみたいです。
たれは、ここではゴマとナッツのたれでいただきました。

そしてまたまた、ハスとエビのサラダ。

ここのサラダは、オイルが使われていないみたいで、
あっさり。暑い昼間にぴったりのサラダでした


☆Ｓａｎ Ｈｏ
その日の夕食は、ここ「サンホー」にて。
ガイドブックには気軽なレストラン。。。とあったのですが、全然気軽ではありませんでした
周りを見渡すと、みんな「襟付き」の服を。。。
私たちは、ホント、ラフな格好していて、ちょっと場違いかしら？？？と思わせる雰囲気。
入り口で、「Are you Japanese?」と聞かれたんですが、もしかしたら日本人でなかったら、「入店おことわり」だったかも？です。

ここでもまたまた、「生春巻き」（しつこい？？？）

ここの生春巻きは、普通でした（笑）。

そして、「シーフードパスタ」「シーフード焼きそば」

この二品、絶品です。
さすが、シーフードレストランって感じでした。
パスタも、トマトソースなんですが、ヌックマムが効いていて、味もベトナムチック。
不思議なイタリアンとベトナミーズのコラボレーション

そしてそして、ベトナムで食べたかった「ベトナムプリン」、ベトナムでは「バイン・フラン」と呼ばれています。
旅行前に色々な本を読んだんですが、そのどれにもこの「ベトナムプリン」の事が書いてあり、是非食べて見たかった一品です。
味は、日本のものより濃厚で、しっかりとした硬さがあり、カラメルの苦味が効いていてＧｏｏｄ
ベトナムコーヒーとの相性抜群です


☆Ａｕ Ｌａｃ Ｃａｆｅ
３日目の昼食はここ、「オーラックカフェ」にて。
お客様のほとんどが、欧米人でした。
オープンテラスが素敵なカフェでしたが、味はイマイチ。。。

ここでも、しつこいかもしれませんが（笑）、またまた生春巻きをオーダーしました。
あとは、「サラダ」、そして「エビとバナナとりんごのココナッツカレー」。
カレーはりんごとバナナが不思議に美味しかったです。
ここのカフェは、量が多くてびっくり
欧米人が多いだけあって、やっぱり欧米人向けかもしれません。


他にも色々食べました
街角で売られている「ベトナムプリン」、「フォー」などなど。。。
ただ、ベトナム風あんみつ「チェー」を食べなかったのがちょっと心残りです。
次は是非是非、この「チェー」をと思っています。
（またまた行く気でいます（笑））

ベトナム料理って、タイ料理ほどスパイシーでなく、私はすっごく気に入りました。
早速、近くのベトナム料理店を検索したほどです。
近々行きたいなぁ〜、そして、本場との味比べをしつつ、ベトナム旅行の思い出に浸りたいですね（*＾-＾）

2006/05/14 （日） 09:44:39

ゴールデンウィーク後に、奇跡のような５連休がもらえることになり、引越しの準備に追われながら「ベトナム」へ旅することにしました。
何故「ハノイ」？？？、と思われそうですが、世界遺産にもなっている「ハロン湾」の美しい景色を一度見たいと思ったからなのです。

「ハノイ」とは、漢字で書くと「河内」で、ハノイを流れるホン河（紅河）の内側に位置するため、そう呼ばれるようになったとのこと。
そうなんです。ベトナムでは昔、漢字も使われていたんですって。
今では全く使われなくなったそうですが、お年よりは今でも漢字を理解できる方がいるそうです。
こんな小さな事でも、何となくアジアを感じました。


ベトナム到着２日目、その第一の目的である「ハロン湾」へ。
「ハロン湾」までは車で約３時間の道程、疲れていたにもかかわらず、ご一緒したご夫婦との会話もはずみ、あっという間に到着。
そこから、船に乗り込み、ランチクルーズへと出発しました。

〜 バイチャイから出発 〜

船は、私たち４人、そしてガイドさんの貸切で、船の従業員の方が人数多いんじゃ？？？って感じでした。
船は、ゆっくりゆっくりと「ハロン湾」を進み、絶景ポイントに到着するまでしばしランチを楽しみました。

メニューは。。。

　○花ガニの蒸し物
　○エビの蒸し物
　○茹でハマグリ
　○揚げ春巻き
　○空芯菜のにんにく炒め
　○スープ
　○イカとエビの炒め物
　○魚のフライ 生姜風味
　○ご飯

味は。。。というと、カニは美味しかったです。
あとは、普通かなあ？？？
魚のフライは、生臭くて不可能でした、食べるの。
とにかく、量が多くて多くて、。。。
写真を撮ろうとも思ったんですが、余りお味がよろしくなくて、シャッターを押す気になりませんでした。
やっぱり、船の上での調理、味にも限界があるのかもしれません。

そうこうしているうちに、船は絶景ポイントへと進んで行きました。
甲板に出て、その美しい風景を楽しみ、ベトナムの風を感じる事が出来たのは本当に良かったと思います。
ゆきちゃんと、ご一緒したご夫婦、ガイドのＢさんは、船の２階へと景色を楽しみに。そして私は。。。というと、船中でついつい居眠りしてしまいました。
昨日までの疲れ、そして引越しの疲れが出たのでしょうか？
景色を充分に楽しむことが出来なくて、心残りです。
でも、船の揺れが余りにも心地よくて。。。
きっと、自然の中で、心も体もリラックスしたんでしょうね。

〜 こんな景色が目の前に 〜

そして、船はクルーズの見どころでもある「ティエンクン洞」へと到着しました。
この鍾乳洞、内部は高さ約２０メートル、幅は数十メートルほどなんですが、中がブルーやグリーンにライトアップされていて、何だか派手派手な鍾乳洞でした。
その後、またまた船へと乗り込み、港へと向かいました。
で、またまた私は居眠りしてしまいました。。。
「写真撮りたかったのに〜。」と、ゆきちゃんからひんしゅくの声をもらってしまい、本当に申し訳なかったです。
でも、本当に心地よかったんですよ、船の揺れと風が（笑）。

何はともあれ、リラックスできた１日でした（*＾-＾）

2006/05/13 （土） 13:03:00

ベトナム旅行から帰ってきて数日が経ちました。

疲れもようやく取れて、やっとやっとパソコンに向かう気になりました
旅行中にコメントを残してくださった皆さん、本当にありがとうございましたｐ(*^-^*)ｑ
何だかとってもうれしかったです

こうやって、皆さんとお知り合いになれたのも、ブログを始めたからなんですよね。
やっぱり始めてよかったなとつくづく思います。

これからもどうぞ、よろしくお願いしますね（*＾-＾）

ベトナム旅行の思い出も、徐々にアップしたいと思います

2006/05/07 （日） 04:08:04

明日（今日？？？）からゆきちゃんの５連休。。。
ということで、ベトナムに行く事に
ベトナムは初めてなので、今からわくわくです

旅行での出来事などなどは、帰って来てからアップします。
それではみなさん、行ってきま〜す

2006/05/05 （金） 15:16:09

西側の小窓に、「カーテン」を作りました
私の部屋のカーテンなんです（もう、勝手に自分の部屋にしてます）

在庫の生地を使ったので、微妙に生地が足りず、切ったり縫いつなげたり、裏に別生地を使ったり。。。と、なかなか苦労しましたが、無事に出来ました

裾にはレースで飾りつけ

黄色いさくらんぼの生地は、「ＣＲＡＦＴ ＰＵＫＵ」さんにて、昨年購入していたものです。

カーテンも、あとはキッチンの小窓のカーテン１つを残すのみとなりました。
ここには、カフェカーテンを作る予定です

しかし、出来上がりはいつになることやら。。。

2006/05/04 （木） 16:48:38

ここへ引っ越してきて初めてのお客様を迎えました。
今回のおもてなし料理は。。。

　○押し寿司
　○アボカドとサーモンのキッシュ
　○野菜サラダ
　○ポテトサラダ
　○白和え
　○板わさ
　○辛子レンコン

でした。
急いでいたので写真がちょっとイマイチなのが残念です

この「押し寿司」は、見た目がとってもカラフル。。。なので、海外でも大好評
友達に頼まれて、何度作ったことでしょう？？？
今回は、ドイツにて購入したハートのケーキ型を使ってみました。
この「型」なんですが、購入したのはいいけれど、大きすぎて使い道が今までありませんでしたが、押し寿司にはちょうど良いサイズ
これから「押し寿司」を作る時は活躍間違いナシです

お客様は、ゆきちゃんの一番の友人Ｉさんです。
今度結婚されることになったＩさんが、お相手を連れて、ご挨拶にいらっしゃったんです
とっても幸せそうなお２人から、幸せオーラをたっくさんもらいました。
何だかいいですね〜〜〜

お２人には末永く幸せになっていただきたいです。