2006/05/21 （日） 20:42:51

昨夜の食卓より。。。

マカロニの袋の裏に載っていた「マカロニサラダのオーロラソース和え」を作ってみました
マヨネーズのサラダにヨーグルトを加えることはいつもなんですが、ケチャップを加えるのは初めて。
なので、どんな味になるのか少々不安でしたが、なかなかいける味でした。

なので、我が家の定番メニューになりそうです

材料
　○マカロニ
　○きゅうり（塩もみしておく）
　○玉ねぎ（塩もみしておく）
　○ツナ
　○マヨネーズ
　○ケチャップ
　○塩・こしょう

塩もみしておいたきゅうりと玉ねぎは軽く絞り、他の材料と一緒に混ぜる。
お好みで、色々な具を加えてみては？？？
この前は、スイートコーンを加えて作りましたがそれもなかなかでした


それから、「ブロッコリーのグラタン」も作りました。
一昨日の夜に作っていたものですが、水あたりのゆきちゃんが食べられなかったので今日のメニューに。

材料
　○ブロッコリー（塩茹でしておく）
　○玉ねぎ
　○きのこ
　○ホタテ
　○塩・こしょう
　○ホワイトソース

ブロッコリーと玉ねぎの千切り、きのこ、ホタテを炒め、ホワイトソースをからめ、耐熱皿に入れる。
とろけるチーズを乗せ、オーブンで焼く。
仕上げにパセリの粉末をふりかける。
ホワイトソースはちょっとゆるめに作り、あっさりと仕上げました。
ビールととっても合いました

2006/05/21 （日） 10:36:41

☆ドンスアン市場
旧市街地にあるこの「ドンスアン市場」、ハノイ中心部で最大級の市場です。
１階は食料品と雑貨、お土産物などなど、２階は衣料品と生地屋さんが軒を並べています。
この市場での最大の目的は、何といっても生地屋さんを巡ること。
そこで悩みに悩んで手に入れた生地たちです。



上の二枚の花柄は、コットン、そしてもう一枚はリネンの生地です。
２メートルずつ購入したのですが、コットンの二枚は２メートルで１４０円ほど、リネンの生地は、２メートルで３５０円でした。
安くてびっくり
もっと欲しかったんですが、とにかくこの市場、広すぎて見るのに疲れ、何が欲しいか分からなくなってしまった。。。というのが本音です。

あと、この市場ではお土産物も買いました。
お箸、箸置き、水牛の角でできたトング類などなど。。。市場は安いと思い、お土産はここで済ませてしまったんですが、何と何と、後で訪れた、普通のお店の方が何気に安かったんです
ボラレてしまったんでしょうね0(>_<)0
買い物をする時には、きちんと価格の調査をしてから。。。と、次回の教訓になりました。

そして、もう１つ。
ハノイでのショッピングで一番得したかなあと思えるものは。。。



この「籠」です。
店先に何気なく吊るしてあったこの「籠」、なんとなんと、2,000ドン、日本円にして約たったの140円なんです
あまりの安さに、値切る気にもなりませんでした
この籠にお弁当入れて、ピクニックに出掛けたいなと思います。
これからの季節、活躍間違いナシです（*＾-＾）


☆ハンザ市場
ここでの目的は、「バチャン焼き」を購入すること。
「バチャン焼き」って、素朴で温かくて、何となく好きなんです。

たくさんの中から、お気に入りを物色中。。。



そして、私が選んだものは。。。



大皿、中皿、小皿、各二枚ずつ、赤と青と色違いで一枚ずつ買いました
それから、お皿とお茶碗、小皿とれんげのセットを二セット。
そして、シュガーポットはオマケにつけてもらいました。
これ全部で5,000ドン、日本円で約3,500円でしたよ。
これって安いのかなあ？？？
でも、気に入ってるからヨシです


市場って、とっても活気があるし、その国、その地域の人々の生活の様子が見れるので楽しいですね
値切ったりボラレたり。。。というのも市場での買い物の醍醐味です。
よぉ〜く考えて見たら、たった１０円位を値切って喜んでいたりとかするんですよね^^;
でも、その交渉が楽しくてやめられません