This Archive : 200607
成功への道のりは険しい。。。
昨日、先日失敗した「ベーグル」に再挑戦しました。
本当はもうちょっとしてから。。。とも思ってたんですが、どうしてもあの失敗を克服したくて（笑）。
今回は、前回の失敗を糧にしたお陰で発酵時もくっつくことなく無事にケトリングまで到達しました(^。^;;
ですが、そのケトリングで手間取ってしまい、やっぱり不細工ベーグルになってしまいました。
どうしたらみなさんみたいにツルッとしたつやつやベーグルになるのでしょうか？？？
でも、ケトリング前に形成しなおしたりすることはなかったので、無事に膨らみ、もちもちとしたベーグルになりました。
味もなかなか。前よりはちょっと成長したと思います。
写真は。。。余りにも不恰好な為、撮りませんでした(^^ゞ
私の「ベーグル」挑戦はまだまだ続きます(＾.＾)b
今使っている強力粉が中途半端に余ってしまったので、夜はピザを捏ねることにしました。
捏ね始めて約１０分。。。ホント、手捏ねは体力使います。
もういいかな〜？？？
と思っていたときに電話のベルが0(>_<)0
し方がないので、片手で捏ねながら電話で話すこと約２０分位でしょうか。
怪我の功名とはこのことかしら。
長時間捏ねたお陰で昨日のピザは今まで食べたピザの中でも１・２を争う程の出来でしたo(^〜^*)o
トッピングは。。。
○チーズ
○トマト
○なす
○玉ねぎ
○おくら
○ピーマン
○フレッシュバジル
暑い夏のピザなので、どっきりしないように、チーズは控えめにして野菜をたっぷりと乗せました。
初おくらのトッピングでしたが、このおくらの食感が何とも言えず美味しい♪
そしてまた、フレッシュバジルが何とも言えないアクセントを添えてました。
このおくらのピザ、リピートすること間違いナシです(^_^)v
そして。。。
本当はもうちょっとしてから。。。とも思ってたんですが、どうしてもあの失敗を克服したくて（笑）。
今回は、前回の失敗を糧にしたお陰で発酵時もくっつくことなく無事にケトリングまで到達しました(^。^;;
ですが、そのケトリングで手間取ってしまい、やっぱり不細工ベーグルになってしまいました。
どうしたらみなさんみたいにツルッとしたつやつやベーグルになるのでしょうか？？？
でも、ケトリング前に形成しなおしたりすることはなかったので、無事に膨らみ、もちもちとしたベーグルになりました。
味もなかなか。前よりはちょっと成長したと思います。
写真は。。。余りにも不恰好な為、撮りませんでした(^^ゞ
私の「ベーグル」挑戦はまだまだ続きます(＾.＾)b
★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'★
今使っている強力粉が中途半端に余ってしまったので、夜はピザを捏ねることにしました。
捏ね始めて約１０分。。。ホント、手捏ねは体力使います。
もういいかな〜？？？
と思っていたときに電話のベルが0(>_<)0
し方がないので、片手で捏ねながら電話で話すこと約２０分位でしょうか。
怪我の功名とはこのことかしら。
長時間捏ねたお陰で昨日のピザは今まで食べたピザの中でも１・２を争う程の出来でしたo(^〜^*)o
トッピングは。。。
○チーズ
○トマト
○なす
○玉ねぎ
○おくら
○ピーマン
○フレッシュバジル
暑い夏のピザなので、どっきりしないように、チーズは控えめにして野菜をたっぷりと乗せました。
初おくらのトッピングでしたが、このおくらの食感が何とも言えず美味しい♪
そしてまた、フレッシュバジルが何とも言えないアクセントを添えてました。
このおくらのピザ、リピートすること間違いナシです(^_^)v
そして。。。
シンプルな丸パン
毎日暑い暑い。。。
何だか最近の書き始め、いつも暑いで始まっているような気が。。。
図書館で見つけた本、堀井和子さんの「うちで焼く丸パン」を焼いてみました。
油脂の入っていないとってもシンプルなパンです。
色々と混ぜてみたいっっという衝動を抑え、パン作り初心者の私はやはりシンプルな物から(o^-^o)
イーストは、オリエンタル酵母の予備発酵の必要なイーストを使い、粉は初「イーグル」です。
本では、丸のまま焼かれていましたが、最後にちょっとクープを入れてみました。
クープ、かわいくて好きなんです〜(^^ゞ
この前のベーグルと違って、今回はちゃんと焼けました(*^o^*)
お味もとってもシンプルで、美味しかった♪
サラダを挟んで食べてもまたＧｏｏｄ！！でした。
いつもこれ位のパンが焼けたらいいのにな。
しばらくは、シンプルなパンを焼き、腕を磨くつもりですd(o^v^o)b
何だか最近の書き始め、いつも暑いで始まっているような気が。。。
図書館で見つけた本、堀井和子さんの「うちで焼く丸パン」を焼いてみました。
油脂の入っていないとってもシンプルなパンです。
色々と混ぜてみたいっっという衝動を抑え、パン作り初心者の私はやはりシンプルな物から(o^-^o)
イーストは、オリエンタル酵母の予備発酵の必要なイーストを使い、粉は初「イーグル」です。
本では、丸のまま焼かれていましたが、最後にちょっとクープを入れてみました。
クープ、かわいくて好きなんです〜(^^ゞ
この前のベーグルと違って、今回はちゃんと焼けました(*^o^*)
お味もとってもシンプルで、美味しかった♪
サラダを挟んで食べてもまたＧｏｏｄ！！でした。
いつもこれ位のパンが焼けたらいいのにな。
しばらくは、シンプルなパンを焼き、腕を磨くつもりですd(o^v^o)b
パンとお菓子の教室 ��
木曜日は第三回目の「パンとお菓子の教室」でした。
今回のメニューは、「フロマージュブレッド」と「ラズベリームース」です。
フロマージュとは、フランス語でチーズ（もうみなさんご存知かな？）。
このパンは、生地にクリームチーズとエダムチーズが練り込んであります。
生地に油脂をたっぷり練り込むと、とっても捏ねにくくて四苦八苦しました･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･
こんな生地の時こそ、パン捏ね機があると便利なんでしょうね〜。
苦労して焼き上げたパン、こんな感じです♪
上にはエダムチーズをトッピングしてあります。
チーズパン、私のイメージは。。。
ころころプロセスチーズが生地にたっぷり、もしくはクリームチーズがアンパンみたいに入っているもの。
なので、この生地にチーズの「フロマージュブレッド」は、なんとなく物足りない感じでした。
同じグループのＮさんも同じこと考えてらして面白かったです(o^-^o)
このＮさん、この三回目のお教室で発覚したんですが、私と同じ苗字だったんです〜w(*ﾟoﾟ*)w
お互いびっくりっっ。
「これも何かの縁かしら。」と二人で話したことでした（*＾-＾）
そのＮさんから、九月から始まる別の公民館でのパン教室に申し込もうとのお誘いを受けました。
なので、申し込みすることに(^^ゞ
今度も当選するといいな♪
そしてあと一品、「ラズベリームース」ですが、残念ながら写真撮ってません。。。
ラズベリーの色がとってもキレイで美味しかったんですけどね^^;
このパン教室も、残すところあと一回となりました。
一ヶ月なんてあっという間ですね〜（^。^*)
次回は、「スティックパン」と、「水羊羹」を作るそうです。
どんな感じなのかとっても楽しみ♪
今回のメニューは、「フロマージュブレッド」と「ラズベリームース」です。
フロマージュとは、フランス語でチーズ（もうみなさんご存知かな？）。
このパンは、生地にクリームチーズとエダムチーズが練り込んであります。
生地に油脂をたっぷり練り込むと、とっても捏ねにくくて四苦八苦しました･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･
こんな生地の時こそ、パン捏ね機があると便利なんでしょうね〜。
苦労して焼き上げたパン、こんな感じです♪
上にはエダムチーズをトッピングしてあります。
チーズパン、私のイメージは。。。
ころころプロセスチーズが生地にたっぷり、もしくはクリームチーズがアンパンみたいに入っているもの。
なので、この生地にチーズの「フロマージュブレッド」は、なんとなく物足りない感じでした。
同じグループのＮさんも同じこと考えてらして面白かったです(o^-^o)
このＮさん、この三回目のお教室で発覚したんですが、私と同じ苗字だったんです〜w(*ﾟoﾟ*)w
お互いびっくりっっ。
「これも何かの縁かしら。」と二人で話したことでした（*＾-＾）
そのＮさんから、九月から始まる別の公民館でのパン教室に申し込もうとのお誘いを受けました。
なので、申し込みすることに(^^ゞ
今度も当選するといいな♪
そしてあと一品、「ラズベリームース」ですが、残念ながら写真撮ってません。。。
ラズベリーの色がとってもキレイで美味しかったんですけどね^^;
このパン教室も、残すところあと一回となりました。
一ヶ月なんてあっという間ですね〜（^。^*)
次回は、「スティックパン」と、「水羊羹」を作るそうです。
どんな感じなのかとっても楽しみ♪
バトンが回ってきました(o^-^o)
＆Ｄさんからバトンが回ってきました♪
↓※バトン回答ルール↓
・気に入らない質問を１つ削除して、新しい質問を１つ加えてください。
(1番最後の質問のみ対象外)
・【進化バトン♪○世代目】の○のところをカウントアップ(+1)してく
【進化バトン♪ 第86代目】
＋最近観たドラマは？
余りテレビ見ないんです。。。
なので、ドラマは見てないです。
＋ブログを始めて良かった事は？悪かった事は？？
・良かった事：
たくさんの方とブログを通じてお知り合いになれたこと。
みなさんの頑張ってらっしゃる様子が私のやる気も駆り立ててくれます。
・悪かった事：
パソコンに座る時間が長くなりました（笑）。
＋犬と猫どちら派ですか？
もちろん犬！
あのかわいらしい目で下から見上げられたら。。。
もう抱きしめたくなっちゃいます(>▽<)
＋なにか近々の野望などあれば！
野望とはちょっと違うんですが、とりあえず美味しいパンが焼けるようになりたいです。
＋若気のいたり・・・・
夜行バス、夜行列車を使ってヨーロッパでバックパッカー、一人旅です。
宿泊は、もちろんユースホステルにて。
ドミトリーでの宿泊は色々な方と話せて楽しいけど、
イビキかく人と一緒の時はかなりツライです（笑）。
＋あなたにとって「結婚」とはなんぞや？
幸せな生活かなぁ？
やっぱり、好きな人と一緒にいられるのはうれしいです(o^-^o)
＋今までに体験した不思議な出来事は？
パリの地下鉄の駅、スコットランドの小さなお店の奥、
インドの町角などなど、海外へ行くとよくデジャ・ブを経験します。
ここ、来た事ある〜、とか、夢で見た〜とか。。。
＋今欲しいものは？
う〜ん。。。
オットの休み。
一緒に海外に出掛けたいです。
＋次に回す5人
５名も思いつかないので。。。
○○○さん
興味を持たれた方、是非お願いします♪
↓※バトン回答ルール↓
・気に入らない質問を１つ削除して、新しい質問を１つ加えてください。
(1番最後の質問のみ対象外)
・【進化バトン♪○世代目】の○のところをカウントアップ(+1)してく
【進化バトン♪ 第86代目】
＋最近観たドラマは？
余りテレビ見ないんです。。。
なので、ドラマは見てないです。
＋ブログを始めて良かった事は？悪かった事は？？
・良かった事：
たくさんの方とブログを通じてお知り合いになれたこと。
みなさんの頑張ってらっしゃる様子が私のやる気も駆り立ててくれます。
・悪かった事：
パソコンに座る時間が長くなりました（笑）。
＋犬と猫どちら派ですか？
もちろん犬！
あのかわいらしい目で下から見上げられたら。。。
もう抱きしめたくなっちゃいます(>▽<)
＋なにか近々の野望などあれば！
野望とはちょっと違うんですが、とりあえず美味しいパンが焼けるようになりたいです。
＋若気のいたり・・・・
夜行バス、夜行列車を使ってヨーロッパでバックパッカー、一人旅です。
宿泊は、もちろんユースホステルにて。
ドミトリーでの宿泊は色々な方と話せて楽しいけど、
イビキかく人と一緒の時はかなりツライです（笑）。
＋あなたにとって「結婚」とはなんぞや？
幸せな生活かなぁ？
やっぱり、好きな人と一緒にいられるのはうれしいです(o^-^o)
＋今までに体験した不思議な出来事は？
パリの地下鉄の駅、スコットランドの小さなお店の奥、
インドの町角などなど、海外へ行くとよくデジャ・ブを経験します。
ここ、来た事ある〜、とか、夢で見た〜とか。。。
＋今欲しいものは？
う〜ん。。。
オットの休み。
一緒に海外に出掛けたいです。
＋次に回す5人
５名も思いつかないので。。。
○○○さん
興味を持たれた方、是非お願いします♪
ベーグルなんですが。。。
久し振り、というか何年ぶりかに「ベーグル」を焼いてみました。
作り方は、クックパッドで検索した一時発酵をしないやり方で。
生地を捏ねて形成、発酵まではホントにうまくいったんですが。。。
ちょっとめんどくさがり屋の私の悪い癖で見事に失敗ベーグルになってしまいました･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･
理由は。。。
○発酵させる前に、一つ一つクッキングシートの上に置くか、もしくは打ち粉をしなかったこと。
○発酵時にラップをかけたこと。
発酵が終わり、ラップをはがそうと思ったら見事にラップにくっついてました。
で、はがしていたら生地が傷み、それにもめげずに茹でようとしたら、生地がくっついて取れない(´ヘ｀;)
なので、結局茹でる前に形成し直しました。
だから膨らまず、小さなベーグル。。。
次回はちゃ〜んと、切ったクッキングシートの上に引いてからラップをかけず、ぬれタオルをかけて発酵させようと思います。
写真、載せるのどうしようかと思いましたが、失敗も記録に残したらいいかなと思い。。。
写真では良くできてるように見えるんですけどね(^^ゞ
この失敗のお陰か、パン作りに対する情熱がふつふつと湧いてきましたヾ(＞▽＜)ｏ
先日は、「スィートキッチン」の実店舗に行き、粉を大量に仕入れ（笑）、後は焼くばかり。。。
これからパン作り、頑張ります♪
（掛け声だけにならないようにしないと、ですね^^;）
作り方は、クックパッドで検索した一時発酵をしないやり方で。
生地を捏ねて形成、発酵まではホントにうまくいったんですが。。。
ちょっとめんどくさがり屋の私の悪い癖で見事に失敗ベーグルになってしまいました･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･
理由は。。。
○発酵させる前に、一つ一つクッキングシートの上に置くか、もしくは打ち粉をしなかったこと。
○発酵時にラップをかけたこと。
発酵が終わり、ラップをはがそうと思ったら見事にラップにくっついてました。
で、はがしていたら生地が傷み、それにもめげずに茹でようとしたら、生地がくっついて取れない(´ヘ｀;)
なので、結局茹でる前に形成し直しました。
だから膨らまず、小さなベーグル。。。
次回はちゃ〜んと、切ったクッキングシートの上に引いてからラップをかけず、ぬれタオルをかけて発酵させようと思います。
写真、載せるのどうしようかと思いましたが、失敗も記録に残したらいいかなと思い。。。
写真では良くできてるように見えるんですけどね(^^ゞ
この失敗のお陰か、パン作りに対する情熱がふつふつと湧いてきましたヾ(＞▽＜)ｏ
先日は、「スィートキッチン」の実店舗に行き、粉を大量に仕入れ（笑）、後は焼くばかり。。。
これからパン作り、頑張ります♪
（掛け声だけにならないようにしないと、ですね^^;）
マクロビオティック風豆腐ともやしのカレー
雨が上がったと思ったら、暑い暑い暑い(;´д｀)
とうとう、私のキライな夏がやってきました･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･
先日、福岡の深夜番で紹介されていた「マクロビオティック風豆腐ともやしのカレー」というのを作ってみました。
カレールーを使わないこのカレー、高タンパク低カロリーでとってもヘルシ〜♪
味はどうなんだろ？
と思いましたがとりあえず簡単なので作ってみたら。。。
なかなかＧｏｏｄじゃないですかo(^〜^*)o
テレビではグリーンピース、入ってなかったんですが、あまりにも食欲をそそらない（笑）色だったので加えてみました。
で、盛り付けてみたら、やっぱり食欲をそそらない色（笑）。
なので飾りにパプリカを散らしてみました。
この方が黄色と緑と赤がとってもカラフルで、見た目も美味しそうかな？
ゆきちゃんからの評判もナカナカのものでした。
なのでこのメニュー、また登場すること間違いナシですd(o^v^o)b
とうとう、私のキライな夏がやってきました･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･
先日、福岡の深夜番で紹介されていた「マクロビオティック風豆腐ともやしのカレー」というのを作ってみました。
カレールーを使わないこのカレー、高タンパク低カロリーでとってもヘルシ〜♪
味はどうなんだろ？
と思いましたがとりあえず簡単なので作ってみたら。。。
なかなかＧｏｏｄじゃないですかo(^〜^*)o
テレビではグリーンピース、入ってなかったんですが、あまりにも食欲をそそらない（笑）色だったので加えてみました。
で、盛り付けてみたら、やっぱり食欲をそそらない色（笑）。
なので飾りにパプリカを散らしてみました。
この方が黄色と緑と赤がとってもカラフルで、見た目も美味しそうかな？
ゆきちゃんからの評判もナカナカのものでした。
なのでこのメニュー、また登場すること間違いナシですd(o^v^o)b
昨日の出来事(^^ゞ
昨日は、野菜をいただきに実家へ帰ってきましたε=ε=ε=ε=ε=(o^。^)o
熊本地方は、大雨洪水警報が午後から出ていたのですが、午前中雨もほとんど降ってなくて快適なドライブ♪
でも、「行きはよいよい帰りは恐い。。。」とはこのことかと思う位帰り道の雨はすごかったです。・゜゜⌒(ＴＯＴ）⌒゜゜・。
夕方で視界が悪いのにプラスして、大雨大雨大雨。。。
とにかくすごい雨でもう、運転しながら恐くて恐くてたまりませんでした〜〜〜･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･
土砂降りの中の１時間のドライブは、ホント心臓に悪かったです(;´д｀)
とにかく無事に帰り着けた時には思わず天に向かって「ありがとうございますっっ(*^o^*)」と心の中で呟いてました。
もう、雨の中のドライブはこりごりです(´ヘ｀;)
雨の話しはこれ位にして。。。
実家へは、先日焼いた「マルベリーチーズケーキ」を持って行きました。
焼き上がりはこんな感じです♪
カットしてみました。
マルベリーのソースは、昨年母が作っていたものです。
ベリーの甘酸っぱさがチーズケーキととっても良く合ってすっごく美味しかった〜ですo(^〜^*)o
今までに焼いたチーズケーキの中で、１、２を争う出来なのでは？？？
そして、最近ちくちくしていたものも一緒に。。。
「ニット生地でワンピース」
「インディゴリネンで簡単スカート」
脇には、私の大好きなブランド、４５○ｐｍをまねっこして母のイニシャルを刺繍してみました。
父の部屋着にと、「ニット生地でショートパンツ」
後ろには別布でポケットと、イカリのタグをちょこっと。
今回のお土産は、盛りだくさんでしたd(o^v^o)b
熊本地方は、大雨洪水警報が午後から出ていたのですが、午前中雨もほとんど降ってなくて快適なドライブ♪
でも、「行きはよいよい帰りは恐い。。。」とはこのことかと思う位帰り道の雨はすごかったです。・゜゜⌒(ＴＯＴ）⌒゜゜・。
夕方で視界が悪いのにプラスして、大雨大雨大雨。。。
とにかくすごい雨でもう、運転しながら恐くて恐くてたまりませんでした〜〜〜･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･
土砂降りの中の１時間のドライブは、ホント心臓に悪かったです(;´д｀)
とにかく無事に帰り着けた時には思わず天に向かって「ありがとうございますっっ(*^o^*)」と心の中で呟いてました。
もう、雨の中のドライブはこりごりです(´ヘ｀;)
雨の話しはこれ位にして。。。
実家へは、先日焼いた「マルベリーチーズケーキ」を持って行きました。
焼き上がりはこんな感じです♪
カットしてみました。
マルベリーのソースは、昨年母が作っていたものです。
ベリーの甘酸っぱさがチーズケーキととっても良く合ってすっごく美味しかった〜ですo(^〜^*)o
今までに焼いたチーズケーキの中で、１、２を争う出来なのでは？？？
そして、最近ちくちくしていたものも一緒に。。。
「ニット生地でワンピース」
「インディゴリネンで簡単スカート」
脇には、私の大好きなブランド、４５○ｐｍをまねっこして母のイニシャルを刺繍してみました。
父の部屋着にと、「ニット生地でショートパンツ」
後ろには別布でポケットと、イカリのタグをちょこっと。
今回のお土産は、盛りだくさんでしたd(o^v^o)b
スノーボールクッキー
このところ、毎日毎日雨雨雨。。。ホント、うっとおしいですね〜(´ヘ｀;)
熊本地方は大雨洪水警報。。。も、一時出ていましたヨ。
（今も出てるのかな？？？）
昨日は大雨で市電も止まったくらいです。
一日も早い梅雨明けが待たれますね(^。^;;
先日、ゆきちゃんが会社の方からいただきものをしたので、そのお礼の意味も兼ねて「スノーボールクッキー」を焼きました。
スノーボールクッキーってさくさくほろほろしてて大好きです(o^-^o)
いつもはパウダーシュガー振らないんですけど、贈り物ということで今回は振ってみました。
やっぱり、この方が見栄えがいいですね（^。^*)
そして、いつも中に入れるマーブルチョコレートも今回は入れずにシンプルに。
私はどちらかというと、何も入れなくてクッキーの味を楽しむ方が好きなんですけど、みなさんはどうでしょうか？？？
以前、＆Ｄさんが作ってらっしゃった抹茶なんかも次回は作ってみたいな〜と思いました（*^_^*）
そして今、「チーズケーキ」がオーブンの中に。。。
何とも甘〜い香りがしてきますo(^〜^*)o
そのケーキを持って、明日はまたまた実家に野菜をいただきに行ってきま〜す。
また、お土産より頂き物の方が多くなるのは確実ですが（笑）。
熊本地方は大雨洪水警報。。。も、一時出ていましたヨ。
（今も出てるのかな？？？）
昨日は大雨で市電も止まったくらいです。
一日も早い梅雨明けが待たれますね(^。^;;
先日、ゆきちゃんが会社の方からいただきものをしたので、そのお礼の意味も兼ねて「スノーボールクッキー」を焼きました。
スノーボールクッキーってさくさくほろほろしてて大好きです(o^-^o)
いつもはパウダーシュガー振らないんですけど、贈り物ということで今回は振ってみました。
やっぱり、この方が見栄えがいいですね（^。^*)
そして、いつも中に入れるマーブルチョコレートも今回は入れずにシンプルに。
私はどちらかというと、何も入れなくてクッキーの味を楽しむ方が好きなんですけど、みなさんはどうでしょうか？？？
以前、＆Ｄさんが作ってらっしゃった抹茶なんかも次回は作ってみたいな〜と思いました（*^_^*）
そして今、「チーズケーキ」がオーブンの中に。。。
何とも甘〜い香りがしてきますo(^〜^*)o
そのケーキを持って、明日はまたまた実家に野菜をいただきに行ってきま〜す。
また、お土産より頂き物の方が多くなるのは確実ですが（笑）。
パンとお菓子の教室 ��
先日までは、まるで梅雨明けしたような青空が広がっていたのに〜、昨日今日と大雨です。
今年は梅雨明け、何となく遅い気がします。
昨日は土砂降りの中、第二回目の「パンとお菓子の教室」に行ってきました。
雨の中のお出かけは何となく億劫です。。。(´ヘ｀;)
今回のメニューは、楽しみにしていた「ドイツ風パン」だったんですが。。。
朝の先生の一言。
「今日は、フランスの田舎パンを作ります。」
えっ？？？、ドイツ風パンじゃなかったの〜o(TωT )( TωT)o
と思いましたが、まあフランス風パンでもいっか（笑）。
「パン・ド・カンパーニュ」とは、フランス語で田舎のパンというそうです。
ふむふむ、勉強になります(*^-')/~☆
お教室に通うと、ちょっとしたコツとかを教えてもらえるのでいいなと思います。
本から学べるのはやっぱり限りがありますから。
あと、質問できるのもいいですね〜（*＾-＾）
焼きあがった、「パン・ド・カンパーニュ」、こんな感じです。
焼き上がりはとってもいい香りでしたo(^〜^*)o
パンの発酵時間を利用して、「トマトのゼリー」も作りました。
トマトのゼリーの横には、レモン風味の透明なゼリーを飾り、ゼリーの上には生クリームを。
口金がなかったので、生クリームはスプーンで乗せちゃいました。
口金があれば、キレイに飾りが出来たんですが。。。ちょっと残念(;´д｀)
お味はというと、何だか不思議な味がして、美味しかったです♪
さてさて、今回こそは来週のお教室までに一度は復習しておかないと。。。と思います(^^ゞ
来週は、チーズのパンを焼くらしいんですが、また何かに変身しちゃうかも（笑）。
今年は梅雨明け、何となく遅い気がします。
昨日は土砂降りの中、第二回目の「パンとお菓子の教室」に行ってきました。
雨の中のお出かけは何となく億劫です。。。(´ヘ｀;)
今回のメニューは、楽しみにしていた「ドイツ風パン」だったんですが。。。
朝の先生の一言。
「今日は、フランスの田舎パンを作ります。」
えっ？？？、ドイツ風パンじゃなかったの〜o(TωT )( TωT)o
と思いましたが、まあフランス風パンでもいっか（笑）。
「パン・ド・カンパーニュ」とは、フランス語で田舎のパンというそうです。
ふむふむ、勉強になります(*^-')/~☆
お教室に通うと、ちょっとしたコツとかを教えてもらえるのでいいなと思います。
本から学べるのはやっぱり限りがありますから。
あと、質問できるのもいいですね〜（*＾-＾）
焼きあがった、「パン・ド・カンパーニュ」、こんな感じです。
焼き上がりはとってもいい香りでしたo(^〜^*)o
パンの発酵時間を利用して、「トマトのゼリー」も作りました。
トマトのゼリーの横には、レモン風味の透明なゼリーを飾り、ゼリーの上には生クリームを。
口金がなかったので、生クリームはスプーンで乗せちゃいました。
口金があれば、キレイに飾りが出来たんですが。。。ちょっと残念(;´д｀)
お味はというと、何だか不思議な味がして、美味しかったです♪
さてさて、今回こそは来週のお教室までに一度は復習しておかないと。。。と思います(^^ゞ
来週は、チーズのパンを焼くらしいんですが、また何かに変身しちゃうかも（笑）。
夏野菜のオーブン焼き
色々な夏野菜を使って、「夏野菜のオーブン焼き」を作りました。
使った野菜は、茄子・かぼちゃ・イタリアントマト、そしてバジル。
バジルは私の家のベランダで種から育てたものです。
初、バジル。。。
やっぱり自分で育てるのはいいですね〜(o^-^o)
作り方は。。。
まず、野菜を薄切りにし、かぼちゃと茄子はオリーブオイルをひいたフライパンで軽く焼いておく。
耐熱皿に、かぼちゃ・茄子・トマトの順に重ねて並べ、その後にチーズを乗せる。
それをもう一度繰り返す。
220℃のオーブンで15分程、チーズに焦げ目がつく位に焼く。
好みでバジルを乗せる。
簡単で、お野菜もたくさん食べられてオススメです♪
それから「きんぴらごぼう」も作りました。
ごま油で炒め、七味唐辛子を効かせてみました。
ごぼうって、下準備に結構手がかかります(^^ゞ
でも美味しかった〜o(^〜^*)o
他のメニューは。。。
○サラダ
○お味噌汁
またまた、野菜づくしの我が家の食卓でした(*^o^*)
使った野菜は、茄子・かぼちゃ・イタリアントマト、そしてバジル。
バジルは私の家のベランダで種から育てたものです。
初、バジル。。。
やっぱり自分で育てるのはいいですね〜(o^-^o)
作り方は。。。
まず、野菜を薄切りにし、かぼちゃと茄子はオリーブオイルをひいたフライパンで軽く焼いておく。
耐熱皿に、かぼちゃ・茄子・トマトの順に重ねて並べ、その後にチーズを乗せる。
それをもう一度繰り返す。
220℃のオーブンで15分程、チーズに焦げ目がつく位に焼く。
好みでバジルを乗せる。
簡単で、お野菜もたくさん食べられてオススメです♪
それから「きんぴらごぼう」も作りました。
ごま油で炒め、七味唐辛子を効かせてみました。
ごぼうって、下準備に結構手がかかります(^^ゞ
でも美味しかった〜o(^〜^*)o
他のメニューは。。。
○サラダ
○お味噌汁
またまた、野菜づくしの我が家の食卓でした(*^o^*)
疲れました(^_^;)
熊本に来て初の通訳ボランティア、無事に終了しました(^。^;;
でも、ホントに大変。。。色々とありました。
金曜日の夕方、私が通訳をする方二名を訪ね、簡単な打ち合わせをしてきました。
ナイジェリアとキューバから来られたＪＩＣＡの医療研修生の方々です。
お二人ともとってもフレンドリーで、ちょっとホッ（^。^*)
通訳する内容（自国の紹介なんですよ）を簡単に説明していただき、その後資料を頂くことになっていたのですが。。。
なっ、なんと何かのトラブルか、資料がＣＤに保存されていなかったようで、結局資料もナシのまま家に帰ることに(;´д｀)
国際交流協会の担当の方は「大丈夫でしょっ。」みたいにおっしゃっていたのですが、資料ナシに同時通訳はちょっと。。。
おまけに、私はナイジェリアの事もキューバの事もほとんど知らないに等しくて。。。
ちょっと泣きそうになりながらも「しょうがない、ないものは。」とあきらめつつ当日を迎えることになりました。
念のため、開始時刻よりも早めに会場へ行き、資料をいただき、単語を辞書で調べ。。。
でもでも、かなりな資料の量にホントに凹みました0(>_<)0
あとは、当たって砕けろです。
まあ、途中で何度か頭が真っ白になりかけましたが、何とか無事に終了することができました。
二時間の同時通訳はかなりかなりかなりかなり辛かったです。・゜゜⌒(ＴＯＴ）⌒゜゜・。
これを機会に、ナイジェリアの事、キューバの事を知れたことはとっても良かったし、ホントに良い経験をさせていただきました(o^-^o)
また、機会があればやってみたいなと思います。
しかし、もちろん事前資料付きで（笑）。
交流会の後、会場に来ていた一人の女性に誘われてお茶しに行きました。
初対面だった彼女とですが、久し振りに新しい方とのお話しができて楽しかったです（*＾-＾）
なんと、その彼女から年を聞かれました。
実際の年齢を言うと、私の実年齢より７才位若く思ってくれてたみたいで
うれしい〜d(o^v^o)b
でも、若く見られて喜ぶのってもう 年 の証拠なんでしょうか（笑）
その後、街で浴衣姿のＪＩＣＡの研修医の方々と偶然に再会w(*ﾟoﾟ*)w
一緒に記念写真をパチリ♪
何だか盛りだくさんで楽しい一日でした。
ただ、帰り道は脳が疲れてふらふらでしたが。。。^^;
やっとの思いで家にたどり着きました（そして、ベットへ直行〜）
（やっぱりもう若くないんですね〜、体は正直です（笑））
でも、ホントに大変。。。色々とありました。
金曜日の夕方、私が通訳をする方二名を訪ね、簡単な打ち合わせをしてきました。
ナイジェリアとキューバから来られたＪＩＣＡの医療研修生の方々です。
お二人ともとってもフレンドリーで、ちょっとホッ（^。^*)
通訳する内容（自国の紹介なんですよ）を簡単に説明していただき、その後資料を頂くことになっていたのですが。。。
なっ、なんと何かのトラブルか、資料がＣＤに保存されていなかったようで、結局資料もナシのまま家に帰ることに(;´д｀)
国際交流協会の担当の方は「大丈夫でしょっ。」みたいにおっしゃっていたのですが、資料ナシに同時通訳はちょっと。。。
おまけに、私はナイジェリアの事もキューバの事もほとんど知らないに等しくて。。。
ちょっと泣きそうになりながらも「しょうがない、ないものは。」とあきらめつつ当日を迎えることになりました。
念のため、開始時刻よりも早めに会場へ行き、資料をいただき、単語を辞書で調べ。。。
でもでも、かなりな資料の量にホントに凹みました0(>_<)0
あとは、当たって砕けろです。
まあ、途中で何度か頭が真っ白になりかけましたが、何とか無事に終了することができました。
二時間の同時通訳はかなりかなりかなりかなり辛かったです。・゜゜⌒(ＴＯＴ）⌒゜゜・。
これを機会に、ナイジェリアの事、キューバの事を知れたことはとっても良かったし、ホントに良い経験をさせていただきました(o^-^o)
また、機会があればやってみたいなと思います。
しかし、もちろん事前資料付きで（笑）。
交流会の後、会場に来ていた一人の女性に誘われてお茶しに行きました。
初対面だった彼女とですが、久し振りに新しい方とのお話しができて楽しかったです（*＾-＾）
なんと、その彼女から年を聞かれました。
実際の年齢を言うと、私の実年齢より７才位若く思ってくれてたみたいで
うれしい〜d(o^v^o)b
でも、若く見られて喜ぶのってもう 年 の証拠なんでしょうか（笑）
その後、街で浴衣姿のＪＩＣＡの研修医の方々と偶然に再会w(*ﾟoﾟ*)w
一緒に記念写真をパチリ♪
何だか盛りだくさんで楽しい一日でした。
ただ、帰り道は脳が疲れてふらふらでしたが。。。^^;
やっとの思いで家にたどり着きました（そして、ベットへ直行〜）
（やっぱりもう若くないんですね〜、体は正直です（笑））
菊池渓谷
水曜日に菊池渓谷へドライブに出掛けましたε=ε=ε=ε=ε=(o^。^)o
初めの予定では、鞍岳という山へ山登りの予定だったのですが、どこでどう地図を見間違えたのか、菊池渓谷へとたどり着いてしまったのです。
午前中は色々と忙しく、結局出発も午後になってしまったので結果的には良かったのですが(^^ゞ
鞍岳はまた今度までお預けです。
「菊池渓谷」、小さい頃、何度か出掛けた思い出の場所なんですが、久し振りに来て見て驚いたこと。。。
先ず、清掃料として一人当たり１００円が必要なんですよ。
何だか驚いてしまいました。
でもそのお陰か、ゴミもほとんど散ってなくてきれいな自然が保たれていましたよ。
一人１００円で自然がきれいに保てるのはいいことだと思いました。
そして、以前は渓谷の水辺にお弁当広げて食べたりしてたと思うんですが、今はできないのかな？
涼んでいる方々は見かけましたが、お弁当広げてる人はいませんでした。
山に登ろうと思って出掛けたので、せっかくだからと渓谷の中にある登山道へと上がって行きました。
その道で何ともキレイなきのこの切り株を発見w(*ﾟoﾟ*)w
思わずパチリ（*＾-＾）
なかなか険しい山道を登って行くと、天狗岩と呼ばれる岩が現れました。
下の方から眺めると、何となく天狗に見えると思いませんか？？？
川沿いの道は渓流のお陰でとっても涼しかったんですが、登って行くにつれて先日の雨の影響でしょうね〜、むんむんとして汗をかいちゃいました。
なので、頂上を目指すのは途中で止めて、下りることに。
そうして、「四十三万滝」、「れいめいの滝」を眺め、涼みながらしばらく自然歩道を歩きました。
滝からの風がとっても心地よく、まるで天然のクーラーみたいo(^〜^*)o
今回の山歩きは約二時間位。。。
ちょっと物足りないかな？と思いましたが、夏の暑い日にはこの位がちょうど良いかな？？？
帰りは阿蘇の山道をドライブしながら帰りました。
気持ちのいいドライブになる予定が。。。
途中で大雨に降られてしまい、キレイな景色を満喫することが出来なくってちょっと残念でした(´ヘ｀;)
初めの予定では、鞍岳という山へ山登りの予定だったのですが、どこでどう地図を見間違えたのか、菊池渓谷へとたどり着いてしまったのです。
午前中は色々と忙しく、結局出発も午後になってしまったので結果的には良かったのですが(^^ゞ
鞍岳はまた今度までお預けです。
「菊池渓谷」、小さい頃、何度か出掛けた思い出の場所なんですが、久し振りに来て見て驚いたこと。。。
先ず、清掃料として一人当たり１００円が必要なんですよ。
何だか驚いてしまいました。
でもそのお陰か、ゴミもほとんど散ってなくてきれいな自然が保たれていましたよ。
一人１００円で自然がきれいに保てるのはいいことだと思いました。
そして、以前は渓谷の水辺にお弁当広げて食べたりしてたと思うんですが、今はできないのかな？
涼んでいる方々は見かけましたが、お弁当広げてる人はいませんでした。
山に登ろうと思って出掛けたので、せっかくだからと渓谷の中にある登山道へと上がって行きました。
その道で何ともキレイなきのこの切り株を発見w(*ﾟoﾟ*)w
思わずパチリ（*＾-＾）
なかなか険しい山道を登って行くと、天狗岩と呼ばれる岩が現れました。
下の方から眺めると、何となく天狗に見えると思いませんか？？？
川沿いの道は渓流のお陰でとっても涼しかったんですが、登って行くにつれて先日の雨の影響でしょうね〜、むんむんとして汗をかいちゃいました。
なので、頂上を目指すのは途中で止めて、下りることに。
そうして、「四十三万滝」、「れいめいの滝」を眺め、涼みながらしばらく自然歩道を歩きました。
滝からの風がとっても心地よく、まるで天然のクーラーみたいo(^〜^*)o
今回の山歩きは約二時間位。。。
ちょっと物足りないかな？と思いましたが、夏の暑い日にはこの位がちょうど良いかな？？？
帰りは阿蘇の山道をドライブしながら帰りました。
気持ちのいいドライブになる予定が。。。
途中で大雨に降られてしまい、キレイな景色を満喫することが出来なくってちょっと残念でした(´ヘ｀;)
パンとお菓子の教室 ��
昨日も今日も暑い暑い(;´д｀)
暑い中、昨日はパンとお菓子教室に行ってきました。
昨日は健診でバリウムを飲んでからとっても体調が悪くて悪くて。。。
夕食も食べられないくらいでした。
バリウム。。。もう二度と飲みたくないです(´ヘ｀;)
体調の悪い中のパン教室は、ちょっとつらかったですが、今回は初回ということもあり、簡単パンとお菓子でした。
今回のメニューは。。。
○ ブラウンブレッド（ケーキ）
○ コーンフレーククッキー
この「ブラウンケーキ」はイーストを使った生地にお砂糖とバターで作ったクランブルを乗せて焼いたもので、甘〜い甘〜いパン（ケーキ）でした。
ゆきちゃんは「美味しい〜♪」と言ってましたが、私には甘すぎました（笑）。
「コーンフレーククッキー」は、生地にドライフルーツを混ぜ込み、周りに砕いたコーンフレークをまぶして焼いたものです。
先生が、ニュージーランドのレストランから頂いたレシピとのこと。
何となく海外の香り（どんな香りかしら？とつっこまれそうですが。。。（笑））のするクッキーでした。
来週までに、一度は復習しておかないと、せっかく先生からポイントを教えて頂いたのに、忘れてしまって終わりそうです。
なので、明日にでもまた、焼いてみようかな〜(o^-^o)
写真は。。。
体調悪しで撮ってません･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･
残念ですが。。。
なので、後日私が焼いたものをアップしたいと思います(o^-^o)
暑い中、昨日はパンとお菓子教室に行ってきました。
昨日は健診でバリウムを飲んでからとっても体調が悪くて悪くて。。。
夕食も食べられないくらいでした。
バリウム。。。もう二度と飲みたくないです(´ヘ｀;)
体調の悪い中のパン教室は、ちょっとつらかったですが、今回は初回ということもあり、簡単パンとお菓子でした。
今回のメニューは。。。
○ ブラウンブレッド（ケーキ）
○ コーンフレーククッキー
この「ブラウンケーキ」はイーストを使った生地にお砂糖とバターで作ったクランブルを乗せて焼いたもので、甘〜い甘〜いパン（ケーキ）でした。
ゆきちゃんは「美味しい〜♪」と言ってましたが、私には甘すぎました（笑）。
「コーンフレーククッキー」は、生地にドライフルーツを混ぜ込み、周りに砕いたコーンフレークをまぶして焼いたものです。
先生が、ニュージーランドのレストランから頂いたレシピとのこと。
何となく海外の香り（どんな香りかしら？とつっこまれそうですが。。。（笑））のするクッキーでした。
来週までに、一度は復習しておかないと、せっかく先生からポイントを教えて頂いたのに、忘れてしまって終わりそうです。
なので、明日にでもまた、焼いてみようかな〜(o^-^o)
写真は。。。
体調悪しで撮ってません･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･
残念ですが。。。
なので、後日私が焼いたものをアップしたいと思います(o^-^o)
シナモン風味のマドレーヌ
毎日暑い暑い暑い日が続きますね。
梅雨明けかしら？と思わせる陽射しです。
真夏はまだまだだというのにこれでは、果たして私はこの夏を乗り切れるのでしょうか？？？
今日は午後から健康診断。
終わるまでは一切食事をしてはいけないとのこと。
つらいです(;´д｀)
先日、実家へ帰った時に「シナモンマドレーヌ」を焼きました。
今回のマドレーヌには、何となくシナモンを加えてみました。
焼いていると、オーブンから何ともいい香りがo(^〜^*)o
シナモンの香り、大好きです♪
焼きあがってオーブンを開けてみると。。。
今回のマドレーヌには全部、こぶがちゃ〜んと出来てましたo(*^▽^*)o~♪
このこぶが何ともかわいいんですよね。
実家の両親もとっても喜んでくれました。
そして、いつもの通り、お野菜をた〜くさん頂いて帰ってきました。
持って行ったものより、頂き物の方がやっぱり多かったです(^^ゞ
母からも、「あなたはエビでタイを釣ってるわね〜（笑）」とよく言われます（笑）。
ホント、そのとおりなんですけど(;^。^A
梅雨明けかしら？と思わせる陽射しです。
真夏はまだまだだというのにこれでは、果たして私はこの夏を乗り切れるのでしょうか？？？
今日は午後から健康診断。
終わるまでは一切食事をしてはいけないとのこと。
つらいです(;´д｀)
先日、実家へ帰った時に「シナモンマドレーヌ」を焼きました。
今回のマドレーヌには、何となくシナモンを加えてみました。
焼いていると、オーブンから何ともいい香りがo(^〜^*)o
シナモンの香り、大好きです♪
焼きあがってオーブンを開けてみると。。。
今回のマドレーヌには全部、こぶがちゃ〜んと出来てましたo(*^▽^*)o~♪
このこぶが何ともかわいいんですよね。
実家の両親もとっても喜んでくれました。
そして、いつもの通り、お野菜をた〜くさん頂いて帰ってきました。
持って行ったものより、頂き物の方がやっぱり多かったです(^^ゞ
母からも、「あなたはエビでタイを釣ってるわね〜（笑）」とよく言われます（笑）。
ホント、そのとおりなんですけど(;^。^A
手作りいろいろ
昨日は、梅雨も明けたかのような気持ちの良い晴天。。。を通り越してあ゛っつ〜い一日でした(;´д｀)
久し振りにゆきちゃんに車を借りて、実家へ野菜を頂きに行ってきました。
目の前には雲仙、海岸線のドライブはとっても気持ちが良かったです♪
母へ、ＰＯＬＫＡ ＤＲＯＰＳ さんの「すっきり簡単ギャザースカート」を作りました。
リネン100％の生地を使ったので、重くなるかなと思い、少し生地の幅を減らしてみました。
そして、同じ生地で自分の分も（*＾-＾）
私のは、ダーツを片方に倒して、ダーツの長さをちょっと長めに。
そしたら、ちょっとだけすっきりとしたシルエットになりました。
同じ作り方でも、ちょっと変えただけで感じが変わるんですね〜（*^_^*）
そして、こんな物も最近作りました。
「ティッシュボックスカバー」二点です。
一つはリビングに、そしてもう一つはベッドルームに。
ひもが付いているので、ちょっと引っ掛けられるところがとっても便利です(o^-^o)
そして。。。
先日申し込みしていた「パンとお菓子作りの教室」、当選しましたo(*^▽^*)o~♪
申し込み多数のため、抽選だったらしいです。
今週の木曜日から四回、とっても楽しみです。
バン教室に当選してしまったので、料理教室は行けなくなってしまいましたが。。。
料理教室はまた機会があったら、ということで(^^ゞ
久し振りにゆきちゃんに車を借りて、実家へ野菜を頂きに行ってきました。
目の前には雲仙、海岸線のドライブはとっても気持ちが良かったです♪
母へ、ＰＯＬＫＡ ＤＲＯＰＳ さんの「すっきり簡単ギャザースカート」を作りました。
リネン100％の生地を使ったので、重くなるかなと思い、少し生地の幅を減らしてみました。
そして、同じ生地で自分の分も（*＾-＾）
私のは、ダーツを片方に倒して、ダーツの長さをちょっと長めに。
そしたら、ちょっとだけすっきりとしたシルエットになりました。
同じ作り方でも、ちょっと変えただけで感じが変わるんですね〜（*^_^*）
そして、こんな物も最近作りました。
「ティッシュボックスカバー」二点です。
一つはリビングに、そしてもう一つはベッドルームに。
ひもが付いているので、ちょっと引っ掛けられるところがとっても便利です(o^-^o)
そして。。。
先日申し込みしていた「パンとお菓子作りの教室」、当選しましたo(*^▽^*)o~♪
申し込み多数のため、抽選だったらしいです。
今週の木曜日から四回、とっても楽しみです。
バン教室に当選してしまったので、料理教室は行けなくなってしまいましたが。。。
料理教室はまた機会があったら、ということで(^^ゞ
かぼちゃのちぎりパン
またまたかぼちゃを使った一品です。
今回はみかさんのレシピから、「かぼちゃのちぎりパン」を焼いてみました。
みかさんのレシピでパンを焼くのは初めて。
「どんな感じなのかなぁ？？？」と思いながら焼いたこのパン、牛乳とお砂糖の甘みがちょっと効いた、優しい味のパンに仕上がりました(o^-^o)
ＨＢを持っていない私のパン作りは全て手捏ね(＾.＾)b
なのでいつも、なかなかパン作りには踏み切れないんですよね〜。
でも、このレシピだったらとっても作りやすい量で、手捏ねでも充分ＯＫでした。
ただ、ちょっと牛乳を入れすぎちゃったみたいで、べたべたしてしまい、きれいな丸に丸められず、残念(;´д｀)
次回は、様子を見ながら水分を加えていかないと(^。^;;
今回はみかさんのレシピから、「かぼちゃのちぎりパン」を焼いてみました。
みかさんのレシピでパンを焼くのは初めて。
「どんな感じなのかなぁ？？？」と思いながら焼いたこのパン、牛乳とお砂糖の甘みがちょっと効いた、優しい味のパンに仕上がりました(o^-^o)
ＨＢを持っていない私のパン作りは全て手捏ね(＾.＾)b
なのでいつも、なかなかパン作りには踏み切れないんですよね〜。
でも、このレシピだったらとっても作りやすい量で、手捏ねでも充分ＯＫでした。
ただ、ちょっと牛乳を入れすぎちゃったみたいで、べたべたしてしまい、きれいな丸に丸められず、残念(;´д｀)
次回は、様子を見ながら水分を加えていかないと(^。^;;
野菜づくし♪
実家からた〜くさんの野菜をいただきましたo(*^▽^*)o~♪
なので、我が家の食卓はいつも野菜づくし♪
昨日は、「茄子味噌」と「かぼちゃのヨーグルトサラダ」を作りました。
「茄子味噌」は玉ねぎとピーマン、そしてにんにくを少々を一緒に炒めて。。。
「かぼちゃのヨーグルトサラダ」には、玉ねぎのスライスとレーズンを加えました。
かぼちゃも、こうやって食べるとちょっと感じが違っていいかなあと思います。
レーズンの甘みと、ヨーグルトの酸味が何とも美味しかったです。
パンに挟んでサンドイッチにしても美味しそう♪
（＆Ｄさん、パン待ってます（笑））
ここで使った野菜は全て、実家からのものです。
おまけに、味噌も母の手作り。
母の手作り味噌、すごく美味しいんですよo(^〜^*)o
いつもいつも、愛情たっぷりの野菜類、美味しくいただいてます。
ホント、感謝です、ありがとうo(^-^)o
なので、我が家の食卓はいつも野菜づくし♪
昨日は、「茄子味噌」と「かぼちゃのヨーグルトサラダ」を作りました。
「茄子味噌」は玉ねぎとピーマン、そしてにんにくを少々を一緒に炒めて。。。
「かぼちゃのヨーグルトサラダ」には、玉ねぎのスライスとレーズンを加えました。
かぼちゃも、こうやって食べるとちょっと感じが違っていいかなあと思います。
レーズンの甘みと、ヨーグルトの酸味が何とも美味しかったです。
パンに挟んでサンドイッチにしても美味しそう♪
（＆Ｄさん、パン待ってます（笑））
ここで使った野菜は全て、実家からのものです。
おまけに、味噌も母の手作り。
母の手作り味噌、すごく美味しいんですよo(^〜^*)o
いつもいつも、愛情たっぷりの野菜類、美味しくいただいてます。
ホント、感謝です、ありがとうo(^-^)o
来ちゃいましたw(*ﾟoﾟ*)w
何だか変な天気が続きます。
雨が降ったり止んだり。。。自転車が足の私泣かせの天気です(;´д｀)
早く、すっきりした青空が戻って来ないかなぁ。。。
先日、通訳ボランティアに登録したら、もう依頼が来ちゃいましたw(*ﾟoﾟ*)w
こんなに早く、依頼が来るとは思ってなかったので、正直言ってびっくりしています。
南米とアフリカからＪＩＣＡの医療研修生が来ているらしいのですが、その方々が自国の紹介をするにあたって通訳が必要とのことなんです。
何か、漠然と登録しちゃいましたが、こうやって実際に依頼が来てみると何だかドキドキしちゃいます。
しばらく英語から離れている生活だったので、ちょっと不安な面もありますが、頑張って＋楽しんでやってこようと思います。
来週に打ち合わせ、そして本番は土曜日です(^。^;;。
どうなることやら。。。
でも、色々な国の方々にお会いしてお話しするのは楽しみです（*＾-＾）
雨が降ったり止んだり。。。自転車が足の私泣かせの天気です(;´д｀)
早く、すっきりした青空が戻って来ないかなぁ。。。
先日、通訳ボランティアに登録したら、もう依頼が来ちゃいましたw(*ﾟoﾟ*)w
こんなに早く、依頼が来るとは思ってなかったので、正直言ってびっくりしています。
南米とアフリカからＪＩＣＡの医療研修生が来ているらしいのですが、その方々が自国の紹介をするにあたって通訳が必要とのことなんです。
何か、漠然と登録しちゃいましたが、こうやって実際に依頼が来てみると何だかドキドキしちゃいます。
しばらく英語から離れている生活だったので、ちょっと不安な面もありますが、頑張って＋楽しんでやってこようと思います。
来週に打ち合わせ、そして本番は土曜日です(^。^;;。
どうなることやら。。。
でも、色々な国の方々にお会いしてお話しするのは楽しみです（*＾-＾）
かぼちゃの洋風煮付け
今日は天気予報では雨でしたが、気持ちの良い快晴でした。
なので、街までショッピングに出掛けてきました。
今日からセールも始まっていて、街は人だらけだったのでとっても疲れました(´ヘ｀;)
お気に入りのお店にも行ったんですが、結局ゆきちゃんにチノパンと靴下を買っただけ。
何だか、あの人だかりに立ち向かう気力、なかったんですよ〜。
で、自分の分はナシです(^。^;;
昨夜の食卓より。。。
実家の母よりかぼちゃをいただいてたので、「かぼちゃの煮つけ」を作ってみました。
いつもいつも、しょう油味、油揚げなどと炊いていたのですが、今日はちょっと変えてみました。
洋風の野菜ブイヨンと、にんにくをスライスしたもの、そしてしめじと一緒に煮込んだら。。。
こんな感じになりました♪
何かちょっと変わった感じで美味しかったですo(^〜^*)o
洋風もけっこうアリって感じかな？
玉ねぎを入れればよかったかなぁと後で思いましたが^^;
次回はもうちょっと改良できそうな、発展途上の一品となりました。
なので、街までショッピングに出掛けてきました。
今日からセールも始まっていて、街は人だらけだったのでとっても疲れました(´ヘ｀;)
お気に入りのお店にも行ったんですが、結局ゆきちゃんにチノパンと靴下を買っただけ。
何だか、あの人だかりに立ち向かう気力、なかったんですよ〜。
で、自分の分はナシです(^。^;;
ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ
昨夜の食卓より。。。
実家の母よりかぼちゃをいただいてたので、「かぼちゃの煮つけ」を作ってみました。
いつもいつも、しょう油味、油揚げなどと炊いていたのですが、今日はちょっと変えてみました。
洋風の野菜ブイヨンと、にんにくをスライスしたもの、そしてしめじと一緒に煮込んだら。。。
こんな感じになりました♪
何かちょっと変わった感じで美味しかったですo(^〜^*)o
洋風もけっこうアリって感じかな？
玉ねぎを入れればよかったかなぁと後で思いましたが^^;
次回はもうちょっと改良できそうな、発展途上の一品となりました。
| HOME |
