This Archive : 20070604

2007/06/04 （月） 10:37:32

久しぶりに手捏ねでパンを作りました。



ロールパンの形成は、いつやっても何となくムズカシイ(-ω-;)??
でも、何とか以前よりは良くなったかな？
ドリュールをしていないのでつやつやのロールパンではありませんが、何とか形になっていると思います。



冷蔵庫に中途半端にカレーが余っていたので、ロールパンの生地を使ってカレーパンに。
（あと、＆Ｄさんのブログに影響されました^^;）
本当はホンモノのカレーパンっぽく形成したかったのですが、カレーを入れすぎて丸くするのが精一杯でした(^。^;;


カレーパンもロールパンも美味しかったそうです(〃▽〃)♪
（これらのパンは全てオット用。。。）

私用のパンは。。。というと、久しぶりに酵母を起こした酵母で捏ねたパンがただ今二次発酵中。
どうか、美味しいパンが焼きあがりますように。。。

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