This Archive : 20070615

2007/06/15 （金） 09:58:14

昨日は先生のご自宅でのパン教室でした。
先月はベトナム旅行でお休みしていたので２ケ月ぶりのお教室。

昨日のメニューは、「コーンブレッド」、「メイプルナッツ」、「シュークリーム」でした。
今回もまたまた豪華な３品(o^-^o)


コーンブレッド

生地に、コーンクリームと粒のコーンが練り込んであってほんのりコーンの香りがするパン。
バターをたっぷり付けても美味しいけどそのままでも充分美味しい♪
オットには、このパンでトマトとチーズのサンドイッチを作りました。




メイプルナッツ

生地にはメイプルシュガーがたっぷり。
それにローストしたくるみも入っています。
トッピングにはオレンジピールとチョコチップで何とも豪華なパン。
このあまあまふわふわパンはもちろんオット用です（笑）。




シュークリーム

こんなにあっという間にシュークリームが出来上がるなんて感動でした(´ｰ｀*)｡･:*:･ﾎﾟﾜｧｧﾝ
焼きたてのシュークリームは皮がパリッと、中はしっとりでホント美味しかったですo(^〜^*)o
中にはカスタードクリームとホイップした生クリームのコラボ。
何ともゴージャスです♪
これは早めに復習して作り方のコツをつかんでおかなければ。。。



そして、パンを焼いた後はコーヒーとサラダと焼き縦パン、今日はシュークリーム付きのランチタイム♪
この時間が一番楽しみだったりして( *´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

昨日もまた、あっという間の数時間。
話しもはずんで結局２時過ぎまで先生のお宅でおしゃべりしてました。

来月は何のパンを焼くのか、とっても楽しみ（*＾-＾）