This Archive : 20070627

2007/06/27 （水） 17:11:52

先日焼いて好評を得た「和風パウンド」、またまた焼きました。

美味しいと言われると、ついつい超しに乗ってしまいます(^。^;;。
１週間程前に作ったばかりだったので、今回は手順も以前よりスムーズだったように思えますが（気のせい？（笑））。

前回は、レシピ通りグラニュー糖を使用しましたが、今回はいつものきび砂糖を使ってみました。
やっぱり先生が言われたとおり、グラニュー糖の方がクリアな洗練された感じがしました。
でも、これはこれで美味しかったです♪

ちなみに、両親は砂糖の違いに気が付いたようですが、オットは全く気づかず( *´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

今回はカットした写真をアップしてみました。
あずきがたっぷり入っていて、和風なんだけど洋風かなとも言えるこのケーキ。
ついついパクパク食べちゃいますo(^〜^*)o