This Archive : 200708
ゴーヤとツナのサラダ
レシピブログのモニタープレゼントで、新マヨ「コクうま」が当たりましたo(*^▽^*)o~♪
当選するってとってもうれしいですね♪
早速、「コクうま」を使って一品。
作ったものは、「ツナとゴーヤのサラダ」です。
作り方はとっても簡単なんですよ。
ゴーヤはさっと茹でて絞り、玉ねぎのスライスを塩もみし、絞ったものとツナを合わせてマヨネーズで和えるだけ。
仕上げに塩とホワイトペッパーで味を調えます。>
ゴーヤの苦味をマヨネーズのまろやかさが消してくれるので、苦味が苦手な方にでもＯＫな一品だと思います(o^-')b
今度はこのコク「うま」を使って何を作ろうかな？
当選するってとってもうれしいですね♪
早速、「コクうま」を使って一品。
作ったものは、「ツナとゴーヤのサラダ」です。
作り方はとっても簡単なんですよ。
ゴーヤはさっと茹でて絞り、玉ねぎのスライスを塩もみし、絞ったものとツナを合わせてマヨネーズで和えるだけ。
仕上げに塩とホワイトペッパーで味を調えます。>
ゴーヤの苦味をマヨネーズのまろやかさが消してくれるので、苦味が苦手な方にでもＯＫな一品だと思います(o^-')b
今度はこのコク「うま」を使って何を作ろうかな？
久し振りのパン教室
金曜日、久し振りにパン教室へ行ってきました。
夏休みということもあり、今月の公民館でのお教室、何となく人数も少なめで、のんびりとしたお教室となりました。
本日のメニューは、「オニオンベーコン」、「梅もどき」、そしておまけメニューの「クッキー」の３品。
いつもながら盛りだくさん(≧ω≦)
「オニオンベーコン」
ベーコンと玉ねぎを小さく刻んだものを生地に練り込み、ミニ食型で焼いてあります。
ミニ食型ってすっごくかわいい(>▽<)
私も欲しくなっちゃいました。
「梅もどき」
梅もどきって？？？と思ったら、黒餡と白餡が入ったあんぱんの事でした(^_^;)
形成は梅の花のように花びらを作り、餡が花びらの中心から見えるようになっています。
これもまた可愛い♪
餡が２種類入っているので何だか食べた時に得した気分です（笑）。
「クッキー」
このクッキー、バターではなくてマーガリンを使って作ってあります。
何でもネオソフト限定クッキーだそう。
というのも、ネオソフトの塩分がちょうど良いらしい。。。
簡単であっという間にできました。
これならいつでも作れそうですが、うちにはネオソフトがない（￣▽￣；）
ので他のマーガリンでトライしてみたいと思います。
パンを焼いた後は今日も、サラダとコーヒーでランチタイム。
この時間も結構楽しみだったりするんですよねー。
間もなく、このお教室が始まってから１年が経とうとしています。
ホント、月日の経つのは早い早い。
来月は、シフォンケーキを作る予定らしく、今からとっても楽しみです(*^-^)
夏休みということもあり、今月の公民館でのお教室、何となく人数も少なめで、のんびりとしたお教室となりました。
本日のメニューは、「オニオンベーコン」、「梅もどき」、そしておまけメニューの「クッキー」の３品。
いつもながら盛りだくさん(≧ω≦)
「オニオンベーコン」
ベーコンと玉ねぎを小さく刻んだものを生地に練り込み、ミニ食型で焼いてあります。
ミニ食型ってすっごくかわいい(>▽<)
私も欲しくなっちゃいました。
「梅もどき」
梅もどきって？？？と思ったら、黒餡と白餡が入ったあんぱんの事でした(^_^;)
形成は梅の花のように花びらを作り、餡が花びらの中心から見えるようになっています。
これもまた可愛い♪
餡が２種類入っているので何だか食べた時に得した気分です（笑）。
「クッキー」
このクッキー、バターではなくてマーガリンを使って作ってあります。
何でもネオソフト限定クッキーだそう。
というのも、ネオソフトの塩分がちょうど良いらしい。。。
簡単であっという間にできました。
これならいつでも作れそうですが、うちにはネオソフトがない（￣▽￣；）
ので他のマーガリンでトライしてみたいと思います。
パンを焼いた後は今日も、サラダとコーヒーでランチタイム。
この時間も結構楽しみだったりするんですよねー。
間もなく、このお教室が始まってから１年が経とうとしています。
ホント、月日の経つのは早い早い。
来月は、シフォンケーキを作る予定らしく、今からとっても楽しみです(*^-^)
夏の間に作ったものたち その��
暑い夏、家にこもってやっていたのはハンドメイド。
色々作りました(>▽<)
コットンリネン、ピンクの花柄で「キャップスリーブのワンピース」を作りました。
スパッツを穿いて着ると、チュニック風になってこの夏大活躍してくれました。
この型紙、もう一着作りたいわ、と思っていたら夏が終わりそうですね（笑）。
そして、こちらはストライプのリネンで「ワンピース」を作りました。
うーん、着てみるとちょっとパジャマに見えなくもないかも（￣▽￣；）
うまく重ね着すればこれから活躍してくれるかな？
中途半端に余った生地を使って「子供用のパンツ」を作ってみました。
子供服って、生地がいらないけど結構手がかかります。
でも、出来上がりを眺めると小さくて可愛い〜♪
母から頼まれて、甥っ子ちゃんに「甚平」を作りました。
写メで着用写真が送られてきましたが、ホント可愛かったです。
頑張って作った甲斐がありました(σ≧∀≦)σ
実はまだまだ、作ったけど写真に収めてないものが数点。。。
それはまた後ほど気分が向いた時に写真に収めてアップしたいと思います☆
色々作りました(>▽<)
コットンリネン、ピンクの花柄で「キャップスリーブのワンピース」を作りました。
スパッツを穿いて着ると、チュニック風になってこの夏大活躍してくれました。
この型紙、もう一着作りたいわ、と思っていたら夏が終わりそうですね（笑）。
そして、こちらはストライプのリネンで「ワンピース」を作りました。
うーん、着てみるとちょっとパジャマに見えなくもないかも（￣▽￣；）
うまく重ね着すればこれから活躍してくれるかな？
中途半端に余った生地を使って「子供用のパンツ」を作ってみました。
子供服って、生地がいらないけど結構手がかかります。
でも、出来上がりを眺めると小さくて可愛い〜♪
母から頼まれて、甥っ子ちゃんに「甚平」を作りました。
写メで着用写真が送られてきましたが、ホント可愛かったです。
頑張って作った甲斐がありました(σ≧∀≦)σ
実はまだまだ、作ったけど写真に収めてないものが数点。。。
それはまた後ほど気分が向いた時に写真に収めてアップしたいと思います☆
ロールパン
このところ、毎日暑くてパンを焼く気分ではありませんでしたが久し振りにパンを焼きました。
今回は、みかさんのリッチ生地でロールパン。
面倒な時や、ちょっとパンを焼きたいなって時にはみかさんの生地がやっぱり一番かな(≧ω≦)
暑いからか、生地がちょっとだれてしまい、形成に手間取りましたが、無事に焼き上げる事ができました(〃▽〃)♪
（でも、ちょっと焼き色は薄めかなぁ？）
パンが焼けたのは良かったですが、焼いた後の部屋の中はまるで蒸し風呂のよう（笑）。
やっぱり夏にオーブン使うのはツライヾ(_ _。)
１日も早く、涼しくなって欲しいものです。。。
今回は、みかさんのリッチ生地でロールパン。
面倒な時や、ちょっとパンを焼きたいなって時にはみかさんの生地がやっぱり一番かな(≧ω≦)
暑いからか、生地がちょっとだれてしまい、形成に手間取りましたが、無事に焼き上げる事ができました(〃▽〃)♪
（でも、ちょっと焼き色は薄めかなぁ？）
パンが焼けたのは良かったですが、焼いた後の部屋の中はまるで蒸し風呂のよう（笑）。
やっぱり夏にオーブン使うのはツライヾ(_ _。)
１日も早く、涼しくなって欲しいものです。。。
交換会
先日、Rin.ちゃんと久し振りに会いました。
目的は。。。交換会。
（もちろん、おしゃべりもですが（*＾-＾））
Rin.ちゃんから受け取ったのは、麻ひものトートバッグ。
ちょっと大きめ、ひもは肩にかけられる位と、私のリクエストに応えてくれました(*^o^*)
そして、おまけにＣのモチーフレースまでいただいちゃいました♪
そして、Rin.ちゃんからのリクエストは、アレンジヨークのブラウス。
マイブームのパープル系の生地で作りました。
写真では良く分かりませんが、ストライプ、見返しには同色のパープルを使ってみました。
交換会ってドキドキしますが、やってみるととっても楽しいヾ(*´∀｀*)ﾉ
この日は体調イマイチでしたが、Rin.ちゃんとおしゃべりしてRin.ちゃんからたくさん元気をもらって帰りました。
ホントにありがとうの気持ちで一杯です。
また、帰省の折には是非是非おしゃべりしましょう♪
目的は。。。交換会。
（もちろん、おしゃべりもですが（*＾-＾））
Rin.ちゃんから受け取ったのは、麻ひものトートバッグ。
ちょっと大きめ、ひもは肩にかけられる位と、私のリクエストに応えてくれました(*^o^*)
そして、おまけにＣのモチーフレースまでいただいちゃいました♪
そして、Rin.ちゃんからのリクエストは、アレンジヨークのブラウス。
マイブームのパープル系の生地で作りました。
写真では良く分かりませんが、ストライプ、見返しには同色のパープルを使ってみました。
交換会ってドキドキしますが、やってみるととっても楽しいヾ(*´∀｀*)ﾉ
この日は体調イマイチでしたが、Rin.ちゃんとおしゃべりしてRin.ちゃんからたくさん元気をもらって帰りました。
ホントにありがとうの気持ちで一杯です。
また、帰省の折には是非是非おしゃべりしましょう♪
最終日には。。。
夏休み３日目は、山都町へ行ってきました。
本来の目的は、天然酵母のパン屋さんだったんですが、パンレポを書くほどのパン屋さんではなかったので（笑）。。。
パン屋さんを後にし、清和文楽邑へと立ち寄りました。
道の駅には、新鮮なお野菜がたくさんお手ごろ価格で売られていました。
道の駅の横には、文楽館があり、人形芝居も見学することができます。
（が、見ずに帰りました^^;）
市内からそんなに離れていないのに、日陰に入ると空気はひんやり。
やはり、山の中は空気が違いますね。
天気も良くて、ホント気持ちの良いドライブでした。
途中の景色も素晴らしかったです。
パン屋さんは満足できませんでしたが(;^。^A、キレイな景色と涼しい空気を満喫した１日でした。
また明日からフツウの毎日がやってきます(=_=;)
本来の目的は、天然酵母のパン屋さんだったんですが、パンレポを書くほどのパン屋さんではなかったので（笑）。。。
パン屋さんを後にし、清和文楽邑へと立ち寄りました。
道の駅には、新鮮なお野菜がたくさんお手ごろ価格で売られていました。
道の駅の横には、文楽館があり、人形芝居も見学することができます。
（が、見ずに帰りました^^;）
市内からそんなに離れていないのに、日陰に入ると空気はひんやり。
やはり、山の中は空気が違いますね。
天気も良くて、ホント気持ちの良いドライブでした。
途中の景色も素晴らしかったです。
パン屋さんは満足できませんでしたが(;^。^A、キレイな景色と涼しい空気を満喫した１日でした。
また明日からフツウの毎日がやってきます(=_=;)
涼しさを求めて。。。
お休み２日目は、小国へと出掛けてきました。
目的の場所は、以前ｋｙｏｋｏさんがブログで紹介されていた「鍋が滝」。
何でも、ＣＭの撮影にも使われたことがあるとのこと、どんな滝かと楽しみに出掛けていきました。
滑りそうな山道をおそるおそる下り、滝を目指して歩きました。
聞こえてくるのは水音のみ、まだ滝の姿を目にすることはできません。
しばらく下ると、涼しい風とともに、滝の姿が目に入ってきました。
うーん、キレイです(´ｰ｀*)｡･:*:･ﾎﾟﾜｧｧﾝ
この滝、滝の裏側に回ることもできるんですよ。
裏側は、ちょっと薄暗いですが、何ともいえない空気が漂っています。
涼しい風と水しぶきを浴びながら、しばらくボーっと滝の姿を見つめ。。。
うるさい位の水音も、何故か耳に心地よく聞こえてしまうのは、これが自然の音だからでしょうか？？？
今日も１日、お休みを満喫しました。
明日はお休み最終日、何処へ出掛けようかな？
目的の場所は、以前ｋｙｏｋｏさんがブログで紹介されていた「鍋が滝」。
何でも、ＣＭの撮影にも使われたことがあるとのこと、どんな滝かと楽しみに出掛けていきました。
滑りそうな山道をおそるおそる下り、滝を目指して歩きました。
聞こえてくるのは水音のみ、まだ滝の姿を目にすることはできません。
しばらく下ると、涼しい風とともに、滝の姿が目に入ってきました。
うーん、キレイです(´ｰ｀*)｡･:*:･ﾎﾟﾜｧｧﾝ
この滝、滝の裏側に回ることもできるんですよ。
裏側は、ちょっと薄暗いですが、何ともいえない空気が漂っています。
涼しい風と水しぶきを浴びながら、しばらくボーっと滝の姿を見つめ。。。
うるさい位の水音も、何故か耳に心地よく聞こえてしまうのは、これが自然の音だからでしょうか？？？
今日も１日、お休みを満喫しました。
明日はお休み最終日、何処へ出掛けようかな？
ちょっと早めの夏休み
久し振りのお出かけですε=ε=ε=ε=ε=(o^。^)o
８日は、久留米の水天宮に出掛けてきました。
陽射しはとっても暑いですが、一歩木陰に入ると涼しい風が。。。
こんな夏の日は、木々に感謝感謝です(o^-^o)
何でも、この久留米の水天宮は、日本の水天宮の総本宮とのこと。
普段はうるさく感じる（笑）蝉の声もここでは涼しげなＢＧＭに聞こえるから不思議です。
この大きな木々がそんな気分にさせてくれるんでしょうね〜(´ｰ｀*)｡･:*:･ﾎﾟﾜｧｧﾝ
このところ、オットの休みがなかったりしてなかなか遠出ができなかったんですが、ちょっと早めのお盆休みを満喫中です♪
８日は、久留米の水天宮に出掛けてきました。
陽射しはとっても暑いですが、一歩木陰に入ると涼しい風が。。。
こんな夏の日は、木々に感謝感謝です(o^-^o)
何でも、この久留米の水天宮は、日本の水天宮の総本宮とのこと。
普段はうるさく感じる（笑）蝉の声もここでは涼しげなＢＧＭに聞こえるから不思議です。
この大きな木々がそんな気分にさせてくれるんでしょうね〜(´ｰ｀*)｡･:*:･ﾎﾟﾜｧｧﾝ
このところ、オットの休みがなかったりしてなかなか遠出ができなかったんですが、ちょっと早めのお盆休みを満喫中です♪
ココア生地でマフィン
ついこの前マフィンを作ったような気がしますが、またマフィン、焼いちゃいました。
今回は、ココアを入れてココア風味のマフィンです。
バターとお砂糖を混ぜ、薄力粉を計量したところで、ベーキングパウダーを切らしていたことを思い出し。。。Σ(|||▽||| )ｶﾞｰﾝ!!
とりあえず手を止めてお買い物、といきたかったんですが、作り始めたのが朝の８時過ぎ、お店が開くのは１０時、しょうがないのでしばらくそのままで放置することにヾ(_ _。)
結局、お買い物に出掛けたのはお昼前、なのでマフィンの焼きあがりはお昼過ぎ（￣▽￣；）
でも何とか無事に焼きあがりました☆
「キャラメルチョコチップマフィン」
以前、クオカで購入していたキャラメルチョコチップ、初めて使ってみました。
ココアとキャラメル、どうかな？と思いましたが、オットの評価も上々だったので良しとします（笑）。
「ココナッツマフィン」
そして、こちらには中途半端に余っていたココナッツを加えてみました。
これはなかなか美味しかったです。
お菓子作りも料理もですが、何でも作り始める前に材料を確認しないといけませんね〜(^_^;)
でも、ついつい作りたい気持ちが先走ってしまうんですよね。
（って私だけ？？？）
これからは気をつけないと（笑）。
今回は、ココアを入れてココア風味のマフィンです。
バターとお砂糖を混ぜ、薄力粉を計量したところで、ベーキングパウダーを切らしていたことを思い出し。。。Σ(|||▽||| )ｶﾞｰﾝ!!
とりあえず手を止めてお買い物、といきたかったんですが、作り始めたのが朝の８時過ぎ、お店が開くのは１０時、しょうがないのでしばらくそのままで放置することにヾ(_ _。)
結局、お買い物に出掛けたのはお昼前、なのでマフィンの焼きあがりはお昼過ぎ（￣▽￣；）
でも何とか無事に焼きあがりました☆
「キャラメルチョコチップマフィン」
以前、クオカで購入していたキャラメルチョコチップ、初めて使ってみました。
ココアとキャラメル、どうかな？と思いましたが、オットの評価も上々だったので良しとします（笑）。
「ココナッツマフィン」
そして、こちらには中途半端に余っていたココナッツを加えてみました。
これはなかなか美味しかったです。
お菓子作りも料理もですが、何でも作り始める前に材料を確認しないといけませんね〜(^_^;)
でも、ついつい作りたい気持ちが先走ってしまうんですよね。
（って私だけ？？？）
これからは気をつけないと（笑）。
エプロン風ジャンパースカート
気が付けばもう８月、ホントに時の経つのは早い早いと感じる今日この頃です（*^_^*）
先日、ピンクの花柄のコットンリネンでエプロン風ジャンパースカートを作りました。
何だかハンガーにかけた写真はいけてませんが（笑）、着てみると結構可愛いんです♪
Ｔシャツとスパッツの上からとか、ジーンズの上からとか。。。
色々と着まわせそうだし、エプロンにもなるし、活躍してくれそうです。
が、今の季節、暑くて重ね着どころではないので、しばらくは壁の花かな(^。^;;
先日、ピンクの花柄のコットンリネンでエプロン風ジャンパースカートを作りました。
何だかハンガーにかけた写真はいけてませんが（笑）、着てみると結構可愛いんです♪
Ｔシャツとスパッツの上からとか、ジーンズの上からとか。。。
色々と着まわせそうだし、エプロンにもなるし、活躍してくれそうです。
が、今の季節、暑くて重ね着どころではないので、しばらくは壁の花かな(^。^;;
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