This Archive : 200709
パン教室にて。。。
月に一度の公民館でのパン教室に行ってきました。
先月のお教室で、「次回はシフォンケーキを作りましょう。」と先生がおっしゃっていたのでとっても楽しみにしていました。
今回のメニューは、ケーキがちょっと大変ということでパンは二品とも復習メニュー。
「ピザロール」と、「ティーロール」でした。
「ピザロール」
フィリングがこれでもかっっ、という位入っていて、形成もカットも、そしてケースに入れるのも一苦労(^。^;;。
ですが、たっぷりのフィリングのお陰でとっても美味しかったです♪
「ティーロール」
このパン、甘甘パンの中では私もお気に入りの一つなんです。
パン生地の上のクッキー生地が甘くてとっても美味しいo(^〜^*)o
「シフォンケーキ」
そしてシフォンケーキ(☆Д☆)ｷﾗﾘｰﾝ♪
先生からデコレーションの仕方も教えていただきました。
今まで食べたシフォンの中で一番美味しかったです。
私の中ではシフォンケーキって美味しくないイメージだったんですが、このケーキを食べて私も気持ちも変わっちゃいました(≧ω≦)
これは是非自分でも焼かないと、です（笑）。
いつもの事ながら、今日もあっという間に時間は過ぎてしまい、充実した楽しい時を過ごせました。
パン教室なのにお菓子やケーキも習えるこのお教室、ホント楽しいわぁ。
次回は一体どんなパンやケーキが習えるのでしょうか、今からとっても楽しみです（*＾-＾）
先月のお教室で、「次回はシフォンケーキを作りましょう。」と先生がおっしゃっていたのでとっても楽しみにしていました。
今回のメニューは、ケーキがちょっと大変ということでパンは二品とも復習メニュー。
「ピザロール」と、「ティーロール」でした。
「ピザロール」
フィリングがこれでもかっっ、という位入っていて、形成もカットも、そしてケースに入れるのも一苦労(^。^;;。
ですが、たっぷりのフィリングのお陰でとっても美味しかったです♪
「ティーロール」
このパン、甘甘パンの中では私もお気に入りの一つなんです。
パン生地の上のクッキー生地が甘くてとっても美味しいo(^〜^*)o
「シフォンケーキ」
そしてシフォンケーキ(☆Д☆)ｷﾗﾘｰﾝ♪
先生からデコレーションの仕方も教えていただきました。
今まで食べたシフォンの中で一番美味しかったです。
私の中ではシフォンケーキって美味しくないイメージだったんですが、このケーキを食べて私も気持ちも変わっちゃいました(≧ω≦)
これは是非自分でも焼かないと、です（笑）。
いつもの事ながら、今日もあっという間に時間は過ぎてしまい、充実した楽しい時を過ごせました。
パン教室なのにお菓子やケーキも習えるこのお教室、ホント楽しいわぁ。
次回は一体どんなパンやケーキが習えるのでしょうか、今からとっても楽しみです（*＾-＾）
デコレーションケーキ
オットの誕生日にケーキを焼くと約束していたので、久し振りにスポンジケーキを焼きました。
実は、オットの誕生日は９月６日、そうなんです、もう既に20日以上が経過しちゃってます（￣▽￣；）
焼こう、焼こうと思いながらついつい先延ばししちゃったんですよねー。
ゴメンね、オットくん。。。m(；∇；)m
いちごがなかったので、桃の缶詰で代用しました。
これはこれで美味しいけど、見栄えはあんまり良くないですね(=_=;)
ただ、生クリームがだれてしまい、デコレーションに一苦労しました。
なので写真は控えめに（笑）。
やっぱり夏に生クリームのケーキはムズカシイですヾ(_ _。)
味はというと、「フツウに美味しい。」そうです。
苦労して作ったのに「フツウ」とは。。。トホホ(;´д｀)
その後、私の機嫌が悪かったのは言うまでもありません(;^。^A
実は、オットの誕生日は９月６日、そうなんです、もう既に20日以上が経過しちゃってます（￣▽￣；）
焼こう、焼こうと思いながらついつい先延ばししちゃったんですよねー。
ゴメンね、オットくん。。。m(；∇；)m
いちごがなかったので、桃の缶詰で代用しました。これはこれで美味しいけど、見栄えはあんまり良くないですね(=_=;)
ただ、生クリームがだれてしまい、デコレーションに一苦労しました。
なので写真は控えめに（笑）。
やっぱり夏に生クリームのケーキはムズカシイですヾ(_ _。)
味はというと、「フツウに美味しい。」そうです。
苦労して作ったのに「フツウ」とは。。。トホホ(;´д｀)
その後、私の機嫌が悪かったのは言うまでもありません(;^。^A
夏の間に作ったものたち その��
夏に作ったお洋服たちの写真をやっと撮りました。
（って作ってから既に１ヶ月以上経過しちゃってます（￣▽￣；））
ホント、いつも思いますがハンドメイドの物を写真に撮るのはムズカシイですヾ(_ _。)
「アレンジヨークのブラウス」
またまた作ってしまいました（笑）。
もう、何着目でしょうか？？？
今回は、ダンガリー生地でラウンドネック、レースをつけてちょっとラブリーにしてみました。
（何か私らしくない？）
「ワンピース」
このワンピース、薄手の生地で作ったのでちょっと扱いが難しかったです(´ヘ｀;)
ポケットはバイアス断ちしてますが、生地が薄いとバイアス断ちも何だかうまくいかない。。。
でもまあ、何とか形になりました。
今年はこのワンピースにスパッツが活躍してくれました(≧ω≦)
「リラックスブラウス」
そして、POLKA DROPSさんの無料配信パターンのリラックスブラウス。
８月も終わりかけだというのにこんな夏色の生地で作ってしまいました（笑）。
母には「ちょっと派手じゃあないの？？？」
と突っ込まれてしまいましたが。。。(=_=;)
胸元のギャザーを寄せるのが何だか楽しくてあっという間に作ってしまいました。
今年はホント夏が長いので、こんな夏物のお洋服がまだまだ活躍してくれています。
うれしいやら悲しいやらですが。。。（笑）。
私としては、１日も早い秋の訪れを待ちわびる今日この頃です（*＾-＾）
（って作ってから既に１ヶ月以上経過しちゃってます（￣▽￣；））
ホント、いつも思いますがハンドメイドの物を写真に撮るのはムズカシイですヾ(_ _。)
「アレンジヨークのブラウス」
またまた作ってしまいました（笑）。
もう、何着目でしょうか？？？
今回は、ダンガリー生地でラウンドネック、レースをつけてちょっとラブリーにしてみました。
（何か私らしくない？）
「ワンピース」
このワンピース、薄手の生地で作ったのでちょっと扱いが難しかったです(´ヘ｀;)
ポケットはバイアス断ちしてますが、生地が薄いとバイアス断ちも何だかうまくいかない。。。
でもまあ、何とか形になりました。
今年はこのワンピースにスパッツが活躍してくれました(≧ω≦)
「リラックスブラウス」
そして、POLKA DROPSさんの無料配信パターンのリラックスブラウス。
８月も終わりかけだというのにこんな夏色の生地で作ってしまいました（笑）。
母には「ちょっと派手じゃあないの？？？」
と突っ込まれてしまいましたが。。。(=_=;)
胸元のギャザーを寄せるのが何だか楽しくてあっという間に作ってしまいました。
今年はホント夏が長いので、こんな夏物のお洋服がまだまだ活躍してくれています。
うれしいやら悲しいやらですが。。。（笑）。
私としては、１日も早い秋の訪れを待ちわびる今日この頃です（*＾-＾）
チーズケーキ
久し振りに「チーズケーキ」を焼きました。
材料をブレンダーで攪拌してオーブンで焼くだけの簡単チーズケーキなんですが、クリームチーズを購入してはや数週間。。。（笑）。
やっとやっと形になりました(≧ω≦)
スフレタイプのチーズケーキも大好きですが、こんなしっとり濃厚チーズケーキも美味しいo(^〜^*)o
クリームチーズの量を少し減らしてヨーグルトを加えているのでちょっとだけさっぱりとしたお味です。
オットも夜食後に「美味しい」と食べておりました。
私は今朝いただきましたが、ホント美味しかったです。
ホントはコーヒーと頂くのがベストですが、ただ今コーヒー絶ちしているので健康茶と共に（笑）。
それはそれで美味しかったですけどね(^^ゞ☆
材料をブレンダーで攪拌してオーブンで焼くだけの簡単チーズケーキなんですが、クリームチーズを購入してはや数週間。。。（笑）。
やっとやっと形になりました(≧ω≦)
スフレタイプのチーズケーキも大好きですが、こんなしっとり濃厚チーズケーキも美味しいo(^〜^*)o
クリームチーズの量を少し減らしてヨーグルトを加えているのでちょっとだけさっぱりとしたお味です。
オットも夜食後に「美味しい」と食べておりました。
私は今朝いただきましたが、ホント美味しかったです。
ホントはコーヒーと頂くのがベストですが、ただ今コーヒー絶ちしているので健康茶と共に（笑）。
それはそれで美味しかったですけどね(^^ゞ☆
当選しました(〃▽〃)♪
レシピブログのレシピモニターにまたまた当選しましたo(*^▽^*)o~♪
今回当選したのは、「ミートリンクス」。
その、新発売の皮なしソーセージ、チキンリンクスを使って「親子丼」を作ってみました。
いつもの親子丼、チキンの代わりにチキンリンクス。
干ししいたけを戻したものと玉ねぎ・人参。
そして青味にはおくらを使用してみました。
オットの評価もよかったので次は、どんなレシピに使おうか検討中です。
（といいながら、焼いてお弁当のおかずで終わってしまうかもしれません^^;）
レシピブログの、“「リンクス」レシピモニター”に参加中♪
■http://www.recipe-blog.jp/special/2007/09/post_28.html
今回当選したのは、「ミートリンクス」。
その、新発売の皮なしソーセージ、チキンリンクスを使って「親子丼」を作ってみました。
いつもの親子丼、チキンの代わりにチキンリンクス。
干ししいたけを戻したものと玉ねぎ・人参。
そして青味にはおくらを使用してみました。
オットの評価もよかったので次は、どんなレシピに使おうか検討中です。
（といいながら、焼いてお弁当のおかずで終わってしまうかもしれません^^;）
レシピブログの、“「リンクス」レシピモニター”に参加中♪
■http://www.recipe-blog.jp/special/2007/09/post_28.html
ココアクッキー
先日作ったクッキー、とっても美味しかったので今回はココア生地でクッキーを作りました。
いつも、ココアクッキーを作ってもなかなかココアの色がキレイに出なかったのですが、先生からココアの色が良くなる方法を教えていただいたのでやってみました。
いつもよりココアの茶色がはっきりしてるような感じがします。
これ位色が濃いとホンモノっぽく見えます(o^-^o)
ココアクッキーも、この前と同じでサクサクに焼きあがりました。
絞り出すだけだし材料もシンプル、そして美味しいのでしばらくはこのクッキー焼くのにはまりそうな感じです。
ちょっと甘い物が欲しいときにこんなお菓子が常備してあるとうれしいですよね♪
いつも、ココアクッキーを作ってもなかなかココアの色がキレイに出なかったのですが、先生からココアの色が良くなる方法を教えていただいたのでやってみました。
いつもよりココアの茶色がはっきりしてるような感じがします。
これ位色が濃いとホンモノっぽく見えます(o^-^o)
ココアクッキーも、この前と同じでサクサクに焼きあがりました。
絞り出すだけだし材料もシンプル、そして美味しいのでしばらくはこのクッキー焼くのにはまりそうな感じです。
ちょっと甘い物が欲しいときにこんなお菓子が常備してあるとうれしいですよね♪
パン教室にて。。。
久し振りのパン教室です。
八月は、夏休みで先生のお宅でのお教室はお休み、七月は体調不良でお休みしていたので３ヶ月ぶりでした。
先生のお宅でのお教室は生徒数も少ないし、しっかり習うことができます。
今回のメニューは、「モンキーブレッド」、「たこ焼きパン」、「きんぴらごぼうパン」の３品でした。
「モンキーブレッド」
小さく丸めた生地をラム酒とバターのシロップに漬けてクグロフ型で焼いています。中にはシロップ漬けにしたレーズンもたっぷり入っていて、甘甘〜(≧ω≦)
たまにはこんな甘甘パンもいいかな？
「たこ焼きパン」
見た感じもたこ焼きそのもの。
中にはソースで和えたキャベツと紅生姜、そしてタコが入っていて味ももちろんたこ焼きです。
「きんぴらごぼうパン」
先生お手製のきんぴらごぼうがたっぷり入っていて、これもまた美味しかったです。
クープを入れて、ゴマをトッピングしています。
おまけメニューは、「バニラキッフェルン」でしたが写真を撮り忘れてしまいましたヾ(_ _。)
今回も、色々なパンと楽しいお話しで時間はあっという間に過ぎてしまいました。
また来月が楽しみです（*＾-＾）
八月は、夏休みで先生のお宅でのお教室はお休み、七月は体調不良でお休みしていたので３ヶ月ぶりでした。
先生のお宅でのお教室は生徒数も少ないし、しっかり習うことができます。
今回のメニューは、「モンキーブレッド」、「たこ焼きパン」、「きんぴらごぼうパン」の３品でした。
「モンキーブレッド」
小さく丸めた生地をラム酒とバターのシロップに漬けてクグロフ型で焼いています。中にはシロップ漬けにしたレーズンもたっぷり入っていて、甘甘〜(≧ω≦)
たまにはこんな甘甘パンもいいかな？
「たこ焼きパン」
見た感じもたこ焼きそのもの。
中にはソースで和えたキャベツと紅生姜、そしてタコが入っていて味ももちろんたこ焼きです。
「きんぴらごぼうパン」
先生お手製のきんぴらごぼうがたっぷり入っていて、これもまた美味しかったです。
クープを入れて、ゴマをトッピングしています。
おまけメニューは、「バニラキッフェルン」でしたが写真を撮り忘れてしまいましたヾ(_ _。)
今回も、色々なパンと楽しいお話しで時間はあっという間に過ぎてしまいました。
また来月が楽しみです（*＾-＾）
久々に。。。
久し振りのお出かけです。
夏の間は暑くて暑くて人と会ったりお出かけするのが億劫でしたが、この辺りも少しではありますが涼しくなり、やっとお出かけする気分になりました。
ｅｎｕ．さんとお会いするのもホント久し振りで、話したいことはたくさん(≧ω≦)
うつわ屋さん、いつ行っても素敵な食器がたくさんあって目移りしちゃいます。
今回は、新居用に大鉢を一点と、以前購入して気に入っていたそばちょこを一つ買い足しました。
本当はまだまだ欲しいものがたくさんでしたが、次回のお楽しみということで（^。^*)
うつわ屋さんを後にし、向かったところはココペリさんというｃａｆｅ。
他にお客様がいらっしゃらなかったので、のんびりおしゃべりに花が咲きました。
ホント、楽しい１日をありがとう♪
ｅｎｕ．さん、また是非ご一緒しましょうね〜（*＾-＾）
夏の間は暑くて暑くて人と会ったりお出かけするのが億劫でしたが、この辺りも少しではありますが涼しくなり、やっとお出かけする気分になりました。
ｅｎｕ．さんとお会いするのもホント久し振りで、話したいことはたくさん(≧ω≦)
うつわ屋さん、いつ行っても素敵な食器がたくさんあって目移りしちゃいます。
今回は、新居用に大鉢を一点と、以前購入して気に入っていたそばちょこを一つ買い足しました。
本当はまだまだ欲しいものがたくさんでしたが、次回のお楽しみということで（^。^*)
うつわ屋さんを後にし、向かったところはココペリさんというｃａｆｅ。
他にお客様がいらっしゃらなかったので、のんびりおしゃべりに花が咲きました。
ホント、楽しい１日をありがとう♪
ｅｎｕ．さん、また是非ご一緒しましょうね〜（*＾-＾）
クッキー
先日のパン教室で教えていただいた、ネオソフトで作る「クッキー」を作りました。
ただ、ネオソフトがなかったので、グリーンコープのホワイトマーガリンを使用しましたが。。。(^。^;;。
グリーンレーズンをトッピングしてみましたが、焼いたらグリーンレーズンもただのレーズンと色はほとんど同じ（笑）。
先生が作ったクッキーよりサクサク感があり、私はこっちの方が好みかな？
分量は全く一緒なので、マーガリンや砂糖・薄力粉の違いがそうさせたのでしょうか？？？
このクッキー、両親・オットにも好評でした(>▽<)
それからオットの会社でも好評だったようです。
作り始めたら何気にあっという間に出来てしまうクッキーなので、是非また作りたい一品となりました（*＾-＾）
今度はココアバージョンを作ってみようかな。
ただ、ネオソフトがなかったので、グリーンコープのホワイトマーガリンを使用しましたが。。。(^。^;;。
グリーンレーズンをトッピングしてみましたが、焼いたらグリーンレーズンもただのレーズンと色はほとんど同じ（笑）。
先生が作ったクッキーよりサクサク感があり、私はこっちの方が好みかな？
分量は全く一緒なので、マーガリンや砂糖・薄力粉の違いがそうさせたのでしょうか？？？
このクッキー、両親・オットにも好評でした(>▽<)
それからオットの会社でも好評だったようです。
作り始めたら何気にあっという間に出来てしまうクッキーなので、是非また作りたい一品となりました（*＾-＾）
今度はココアバージョンを作ってみようかな。
夏の間に作ったものたち その��
最近、自分のお洋服ばかり作っていたので、久し振りにオットに「Ｔシャツ」を作りました。
袖はラグランにしてみました。
ボーダー生地は可愛いけど柄合わせが結構面倒だったりします(;^。^A
ちょっとずれちゃったかな〜、と思いましたが、写真でみると結構うまくいってて安心しました(≧ω≦)
右袖にはワンポイントにフランス国旗のワッペンを付けました。
出来上がったＴシャツに、ワッペンやタグを選んだりするの、結構楽しい〜♪
このＴシャツは、先日の結婚記念日のプレゼントにしました。
次は誕生日に何か。。。と思っていたらもう明日が誕生日となってしまいましたヾ(_ _。)
生地は広げているものの、その先が全然進みません。。。
なので誕生日には何か別の物をプレゼントすることになりそうです。
いくらなんでも１日でＴシャツを作る気力は今の私にはありませんから（;´▽｀lllA``
袖はラグランにしてみました。
ボーダー生地は可愛いけど柄合わせが結構面倒だったりします(;^。^A
ちょっとずれちゃったかな〜、と思いましたが、写真でみると結構うまくいってて安心しました(≧ω≦)
右袖にはワンポイントにフランス国旗のワッペンを付けました。
出来上がったＴシャツに、ワッペンやタグを選んだりするの、結構楽しい〜♪
このＴシャツは、先日の結婚記念日のプレゼントにしました。
次は誕生日に何か。。。と思っていたらもう明日が誕生日となってしまいましたヾ(_ _。)
生地は広げているものの、その先が全然進みません。。。
なので誕生日には何か別の物をプレゼントすることになりそうです。
いくらなんでも１日でＴシャツを作る気力は今の私にはありませんから（;´▽｀lllA``
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