2007/10/24 （水） 20:42:16

先々週の末に突然転勤が決まってしまいました。
行き先は「沖縄」です(ﾟoﾟ；)

初めはかなり動揺しましたが、沖縄へ数日行って家探しをしてきて沖縄を見て感じてきてその気持ちも少しは薄らいだような気がします。
（そう、先週沖縄へ行ったのは旅行ではなく家探しでした^^;）

決まってからまだ日にちも浅いですが、今週の土曜日が引っ越しです。
バタバタしていて考え事をする暇もないほどです(_ _).oO
ただ、沖縄には知り合いも全くいないので、不安ではないとは言えませんが、これも転勤族の宿命かしら（笑）。

熊本へ来てまだ１年半（あと数年はここに住む予定だったんですが。。。（笑））、友達も出来、パン教室も楽しくやれていて残念でないとは言えませんが、新しい土地での出会いを期待して沖縄に旅立とうと思います。

熊本でブログを通じて仲良くしていただいた皆さん、色々とお世話になりありがとうございました。
またいつか、熊本に帰ってくることがあったらまた仲良くしてくださいね〜♪

そして、沖縄の皆さん、どうぞよろしくお願いします(o^-^o)

2007/10/20 （土） 08:59:28

随分涼しくなりました。
今朝は、涼しいのを通り越して寒く感じてしまうほどです。
こんなに急激に季節が変わると、体の調子が変になっちゃいそうです(=_=;)

沖縄から帰ってきて、冷蔵庫の中のタマゴを使ってしまいたくて（笑）、久し振りにお菓子を作りました。
チョコレートの買い置きもあったので、「ブラウニー」を焼くことに。

あいにく、ナッツの買い置きはなかったので、シンプルなブラウニーになりましたが、しっとりとして美味しく焼きあがりました(>▽<)

オットも「美味しい」と言ってくれましたよー。
（っていうか、チョコレートのお菓子が好きなだけなんですが（笑））

まだタマゴが余っているので、次は何を作ろうかしら？？？

2007/10/14 （日） 16:16:09

数日前までの残暑から打って変わって、今日は肌寒い１日。
おまけに太陽も顔を隠してしまっているのでなおさら寒さを感じます。

このところ、身の回りがゴタゴタしていて、ブログの更新もままならず。。。の状態が続いていますが、これからしばらくはこの状態が続きそうです(=_=;)

早くすっきりしたいものですが。。。（笑）。


話は変わりますが、明日から数日沖縄へ行くことになりました。
急に決まった沖縄行き、どうなることやら（￣▽￣；）

旅の報告はまた後日ということで。。。

それでは皆さま、行ってきまーすε=ε=ε=ε=ε=(o^。^)o

2007/10/12 （金） 16:07:29

先生のご自宅でのパン教室に行ってきました。
今回も、盛りだくさんの内容でした。

メニューは、「カントリークッペ」、「ピロシキ」、「くるくるパンプキン」そして、「かるかん」。
何と、四品も教えていただいたんです(>▽<)
時間が経つのは早いし、メニューは色々だし、で、みんなてんてこまいの数時間でした（笑）。



「カントリークッペ」
公民館では一度教えていただいていたんですが、今回は蒸気焼成という高度な方法での焼成。
この方法をとると、まるでバケットのような外はパリパリ、中はしっとりふわふわのパンが焼きあがります。




「ピロシキ」
こちらも公民館で教えていただいていましたが、今回はフィリングから手作りしました。
フィリングの味付けも教えていただいて、一石二鳥(≧ω≦)



「くるくるパンプキン」
ハロウィンに向けてのパン。
シナモンロール風の形成で、中にはパンプキンクリームが入っています。
ラム酒やシナモンたっぷりのこのクリーム、すっごく美味しかったですo(^〜^*)o



「かるかん」
そして最後はかるかん。
大好きなかるかんが、こんなに簡単に出来ちゃうとはホント驚きでした。
これは一度自分でも是非作りたいです。


３時間の間にこれだけのメニューが入ると、はっきりいって頭の中はごちゃごちゃ（爆）。
なので早めに復習をしないと忘れそうです(^。^;;。

2007/10/06 （土） 09:38:08

もう、１０月に入ったというのに毎日３０度以上の日々が続いています。
今日も３３度まで上がるという予報、いつになったら涼しくなるのやら。。。

たかこさんのレシピ本より、「シナモンキューブクッキー」を焼きました。
材料を混ぜて、切って焼くだけのこのクッキー、とっても簡単で、あっという間に出来てしまいました。

焼いていると、オーブンの中からシナモンのいい香りが(´ｰ｀*)｡･:*:･ﾎﾟﾜｧｧﾝ
小さい時には大嫌いだったシナモン、今では大好きなスパイスの一つです。

食べてみると、さくさくほろほろ。
アーモンドプードルが入っているからでしょうね。
ただ、ちょっと甘みが足りないかなぁ？
甘くないから調子に乗ってどんどん食べちゃいます(^。^;;。

お菓子は少しくらい甘くないとお菓子ではないと思うのは私だけかな？
２、３個で満足する位の甘さのクッキーが理想です。
（このクッキー、５個食べても満足しません。。。）

やっぱり、たかこさんのレシピは微妙なのが多いわ（￣▽￣；）

2007/10/04 （木） 07:46:13

先日、レシピブログのモニタープレゼントで当選した「ポークリンクス」を使っての一品です。
今回は、ロールパンに挟んでサンドイッチにしてみました。



オットの仕事の夜食用です。

お弁当とは別に、いつもサンドイッチも作っていますがたまにはこんなサンドイッチもいいかな？



このポークリンクスも、チキンリンクス同様お弁当におかずに、そしてサンドイッチにと大活躍してくれました。
当選してよかった（笑）(*^-^*)

あと少し残っているので、今度はどんな料理に活用しようか、考え中です。

2007/10/01 （月） 18:11:33

まだまだ暑い毎日ですが、もう暦の上では秋ということで、秋物のお洋服を作りました。



POLKA DROPSさんの「リラックスブラウス」をチュニック丈で。
今回はニット生地で作ってみました。
ニット生地で作ったものも着心地が良くてとってもいいです。
これから涼しくなると、重ね着が出来そうな一枚です。



オット用の「長袖Ｔシャツ」です。
自分のばかり作っていたので、久し振りにオットにも作りました。
やっぱりボーダー生地は柄合わせに一苦労(^。^;;
でしたが、何とか形になりました。


今度はどんな生地でどんなお洋服を作ろうか。。。
作り始めると止まらなくなる私の性格です（笑）。