This Archive : 200712
大晦日には。。。
今年も残すところあとわずか。
ホント、色々なことがありました。
その中でも私の中での大きな事といえばやはり「妊娠」、「転勤」でしょうか。。。
♪・゜゜・。♪・゜゜・。♪
大晦日は市場へお出かけ。
年末の市場はいつも以上に活気がありました。
ここへ来るといつも日本を忘れさせる空気が漂っています。
売っている魚も本土では見られないようなカラフルな魚ばかり。。。
エビもすごく大きいんですヨ。
そして、お肉屋さんには豚の顔や豚足なんかも山盛り。
（写真には写ってませんが（笑））
そして夕食は、市場でお買い物したお魚を使って海鮮鍋。
やっと寒くなったので、鍋もいい感じです(o^-^o)
朝から頑張ってデコレーションケーキも焼きました。
しかし、鍋でお腹一杯になり、食べるのは不可能で、結局お正月までおあずけということに(^。^;;。
でも、１日休ませたので、シロップがスポンジにいい具合に染み込んでとっても美味しくっていました(^-^)v
♪・゜゜・。♪・゜゜・。♪
来年は、どんな１年が待っているのでしょう。。。
家族も増えることだし、今までとは全く違う年になりそうな予感です。
また来年もいい年でありますように。。。
ホント、色々なことがありました。
その中でも私の中での大きな事といえばやはり「妊娠」、「転勤」でしょうか。。。
♪・゜゜・。♪・゜゜・。♪
大晦日は市場へお出かけ。
年末の市場はいつも以上に活気がありました。
ここへ来るといつも日本を忘れさせる空気が漂っています。
売っている魚も本土では見られないようなカラフルな魚ばかり。。。
エビもすごく大きいんですヨ。
そして、お肉屋さんには豚の顔や豚足なんかも山盛り。
（写真には写ってませんが（笑））
そして夕食は、市場でお買い物したお魚を使って海鮮鍋。
やっと寒くなったので、鍋もいい感じです(o^-^o)
朝から頑張ってデコレーションケーキも焼きました。
しかし、鍋でお腹一杯になり、食べるのは不可能で、結局お正月までおあずけということに(^。^;;。
でも、１日休ませたので、シロップがスポンジにいい具合に染み込んでとっても美味しくっていました(^-^)v
♪・゜゜・。♪・゜゜・。♪
来年は、どんな１年が待っているのでしょう。。。
家族も増えることだし、今までとは全く違う年になりそうな予感です。
また来年もいい年でありますように。。。
残波岬へ
年末年始のお休み、まず初めは残波岬へと出掛けてきました。
つい数日前まで暖かかった（暑かった？）沖縄ですが、ここにも冬が来た感じです。
岬へ向かう前に、沖縄そばを食べに行きました。
先日オットが会社の方から聞いてきた「花織そば」、美味しいと評判のようです。
私とオットは「野菜そば」を注文しました。
ここのそば、とにかく量が多いっっ。
どんぶりの直径は約２５センチというところでしょうか？？？
もちろん間食はムリです。
半分がやっとかなぁ？
残すのってイヤなんですが、食べられないものはしょうがないですね。
ランチの後は、目的地の残波岬へと向かいました。
岬はとても風が強くて寒かったですが、景色は最高(≧ω≦)
寒さも忘れてしばし眺めていました。
これで、太陽が顔を出していてくれたら最高だったんですが。。。
そして、近くのビーチをちょっとだけ散歩しました。
冬の海もいいですね。
夏はもっとキレイなんでしょうが。。。
海嫌いの私でしたが、沖縄へ来てちょっとだけ好きになったような気がします(o^-^o)
（でも、泳ぐのだけはＮＧですが。。。（笑）。）
つい数日前まで暖かかった（暑かった？）沖縄ですが、ここにも冬が来た感じです。
岬へ向かう前に、沖縄そばを食べに行きました。
先日オットが会社の方から聞いてきた「花織そば」、美味しいと評判のようです。
私とオットは「野菜そば」を注文しました。
ここのそば、とにかく量が多いっっ。
どんぶりの直径は約２５センチというところでしょうか？？？
もちろん間食はムリです。
半分がやっとかなぁ？
残すのってイヤなんですが、食べられないものはしょうがないですね。
ランチの後は、目的地の残波岬へと向かいました。
岬はとても風が強くて寒かったですが、景色は最高(≧ω≦)
寒さも忘れてしばし眺めていました。
これで、太陽が顔を出していてくれたら最高だったんですが。。。
そして、近くのビーチをちょっとだけ散歩しました。
冬の海もいいですね。
夏はもっとキレイなんでしょうが。。。
海嫌いの私でしたが、沖縄へ来てちょっとだけ好きになったような気がします(o^-^o)
（でも、泳ぐのだけはＮＧですが。。。（笑）。）
南部へドライブ
２３日、南部へドライブしてきましたε=ε=ε=ε=ε=(o^。^)o
まず向かったのは、喜屋武岬。
本島最南端の岬とのこと。
戦時中はここでたくさんの命が奪われたそうです。
天気はイマイチでしたが、目の前には絶景が広がっています。
昔、ここでたくさんの命が落とされたとは思えないですね。
平和記念碑も建てられていました。
何故だか、こういう場所に行くと気分が落ち込んでしまう私。。。
やはり、ここで亡くなった方々の気持ちが憑依してしまうのでしょうか？？？
気をとり直して（笑）。。。
喜屋武岬を後にして、カフェに向かいました。
行ったところは「浜辺の茶屋」。
こんな絶景を眺めながらお食事やお茶がいただける、とって雰囲気のいいカフェでした。
ちょっとのところでランチタイムを逃してしまったので、ホットサンドとグアバジュースをいたただきました。
ここは、味より景色と雰囲気を楽しむ場所ですね（笑）。
海を眺めながら、しばしまったりとした時間を過ごしました。
浜辺には、やどかりが。。。
すっごくかわいい(∇〃)｡o〇○ﾎﾟﾜｧｰﾝ♪
まず向かったのは、喜屋武岬。
本島最南端の岬とのこと。
戦時中はここでたくさんの命が奪われたそうです。
天気はイマイチでしたが、目の前には絶景が広がっています。
昔、ここでたくさんの命が落とされたとは思えないですね。
平和記念碑も建てられていました。
何故だか、こういう場所に行くと気分が落ち込んでしまう私。。。
やはり、ここで亡くなった方々の気持ちが憑依してしまうのでしょうか？？？
気をとり直して（笑）。。。
喜屋武岬を後にして、カフェに向かいました。
行ったところは「浜辺の茶屋」。
こんな絶景を眺めながらお食事やお茶がいただける、とって雰囲気のいいカフェでした。
ちょっとのところでランチタイムを逃してしまったので、ホットサンドとグアバジュースをいたただきました。
ここは、味より景色と雰囲気を楽しむ場所ですね（笑）。
海を眺めながら、しばしまったりとした時間を過ごしました。
浜辺には、やどかりが。。。
すっごくかわいい(∇〃)｡o〇○ﾎﾟﾜｧｰﾝ♪
今年のクリスマスは。。。
今年のクリスマスには、久し振りにピザを焼きました。
そういえば、昨年はよく焼いていたっけ？？？
最近、体が思うように動かなくてついつい手を抜いた食卓になりがちですが、
久し振りにおうちピザが食べたくて一念発起!(・。・)b
生地には、全粒粉も加え、手捏ねで頑張ってみました。
ピザ生地は薄いのが好きなので、なるべく薄く薄く頑張って伸ばし、トッピングはたっぷり。
手作りって、自分で好きなだけトッピングできるのがうれしい(≧ω≦)
一枚目は、きのこのピザ。
きのこ・カマンベールチーズ・アボカド・玉ねぎ・ピーマンをトッピング。
もちろん普通のチーズもたっぷり。
そして二枚目は、ツナ・ゆで卵・またまたカマンベールチーズに玉ねぎとピーマンをトッピングし、
マヨネーズをかけて焼きました。
ワインが飲みたい。。。という欲求を抑えつつ、気分だけでもとシャンメリーで乾杯（笑）。
久し振りのピザ、美味しかったです♪
食後はもちろん、パン教室のケーキ。
今日は食べすぎちゃいました（笑）。
そういえば、昨年はよく焼いていたっけ？？？
最近、体が思うように動かなくてついつい手を抜いた食卓になりがちですが、
久し振りにおうちピザが食べたくて一念発起!(・。・)b
生地には、全粒粉も加え、手捏ねで頑張ってみました。
ピザ生地は薄いのが好きなので、なるべく薄く薄く頑張って伸ばし、トッピングはたっぷり。
手作りって、自分で好きなだけトッピングできるのがうれしい(≧ω≦)
一枚目は、きのこのピザ。
きのこ・カマンベールチーズ・アボカド・玉ねぎ・ピーマンをトッピング。
もちろん普通のチーズもたっぷり。
そして二枚目は、ツナ・ゆで卵・またまたカマンベールチーズに玉ねぎとピーマンをトッピングし、
マヨネーズをかけて焼きました。
ワインが飲みたい。。。という欲求を抑えつつ、気分だけでもとシャンメリーで乾杯（笑）。
久し振りのピザ、美味しかったです♪
食後はもちろん、パン教室のケーキ。
今日は食べすぎちゃいました（笑）。
今年のクリスマスケーキ
ホテルのパン教室で、「クリスマスケーキ」を教えてくださるとのことで行ってみることにしました。
最近体が重くて重くて、なかなかお菓子作りに手が出ません。
なのでこういうお教室はうれしい限り(o^-^o)
このパン教室のいい所は、初めから終わりまで全て自分1人で作業ができるところ。
先生がちょっと手伝ってはくださいますが、本当に手作りって感じがうれしい。
手立てのスポンジ、頑張りました。
こんなに長時間手で泡立てたのは初めて。
手立てでもきめが細かく仕上げる方法があるんですね。
教えていただけて良かったです。
デコレーションは、三枚にスライスして中には黄桃のスライスがたっぷり入っています。
表面はシンプルな感じですが。。。
しかしこのケーキの表面、とってもキレイに仕上がっています。
さすがはプロのパティシエ（パン屋さん？？？）が手を入れると違いますね。
まるで売り物みたいな仕上がりでした。
その日に食べたいのはやまやまでしたが、次の日に頂くのが一番美味しいo(^〜^*)o
との事で、次の日まで冷蔵庫で休ませました。
そして、クリスマスにいただきましたが、ホントにしっとりふわふわ、甘さ加減もちょうど良くて大満足♪
オットも「去年のパン教室のケーキより美味しかった」とのコメント。
（やっぱり、プロは違うのかな（笑）？）
家で作るのは今はしんどいけれど、こんなに美味しく仕上がるのなら年末にもう一度作ろうかしら？？？
と考え中です。
（考えるだけで終わらせないようにしないとです^^;）
最近体が重くて重くて、なかなかお菓子作りに手が出ません。
なのでこういうお教室はうれしい限り(o^-^o)
このパン教室のいい所は、初めから終わりまで全て自分1人で作業ができるところ。
先生がちょっと手伝ってはくださいますが、本当に手作りって感じがうれしい。
手立てのスポンジ、頑張りました。
こんなに長時間手で泡立てたのは初めて。
手立てでもきめが細かく仕上げる方法があるんですね。
教えていただけて良かったです。
デコレーションは、三枚にスライスして中には黄桃のスライスがたっぷり入っています。
表面はシンプルな感じですが。。。
しかしこのケーキの表面、とってもキレイに仕上がっています。
さすがはプロのパティシエ（パン屋さん？？？）が手を入れると違いますね。
まるで売り物みたいな仕上がりでした。
その日に食べたいのはやまやまでしたが、次の日に頂くのが一番美味しいo(^〜^*)o
との事で、次の日まで冷蔵庫で休ませました。
そして、クリスマスにいただきましたが、ホントにしっとりふわふわ、甘さ加減もちょうど良くて大満足♪
オットも「去年のパン教室のケーキより美味しかった」とのコメント。
（やっぱり、プロは違うのかな（笑）？）
家で作るのは今はしんどいけれど、こんなに美味しく仕上がるのなら年末にもう一度作ろうかしら？？？
と考え中です。
（考えるだけで終わらせないようにしないとです^^;）
読谷村へ
読谷村へ行ってきました。
本当は、１週間後の陶器市へ出掛けたかったのですが、オットが出張になってしまったので仕方なく。。。
陶器市を１週間後に控えたやちむんの里は何となくひっそりとした感じでした。
おまけに、陶器市の準備をする窯元が多くて閉まっている所もちらほら。。。
写真のとおり、人はほとんどいません（笑）。
でも、その分ゆっくりと歩けたかな？
こんな感じでたくさんのやちむんが並んでいて、どれにしようか悩みに悩み。。。
たくさんあると悩んじゃいますね(;^。^A
その中で、私が購入したのは、手前のネイビーのマグカップ。
奥のマグカップは以前、国際通りで購入した自分用の物。
同じ作家さんのマグをここで見つけたのでオット用にも一つ購入しました。
しかし、価格が1,000円も違うなんて、ちょっとオドロキです。
やはり、焼物を購入するにはここまで来た方がいいですね。
マグカップの横の爪楊枝立てはオマケでいただきました。
ちょっとグリーンを飾っても可愛いかも？？？
読谷村のやちむんの里、何だか空気がとっても落ち着いていてとっても気分の良い場所でした。
また是非出掛けてきたい場所の１つです（*＾-＾）
本当は、１週間後の陶器市へ出掛けたかったのですが、オットが出張になってしまったので仕方なく。。。
陶器市を１週間後に控えたやちむんの里は何となくひっそりとした感じでした。
おまけに、陶器市の準備をする窯元が多くて閉まっている所もちらほら。。。
写真のとおり、人はほとんどいません（笑）。
でも、その分ゆっくりと歩けたかな？
こんな感じでたくさんのやちむんが並んでいて、どれにしようか悩みに悩み。。。
たくさんあると悩んじゃいますね(;^。^A
その中で、私が購入したのは、手前のネイビーのマグカップ。
奥のマグカップは以前、国際通りで購入した自分用の物。
同じ作家さんのマグをここで見つけたのでオット用にも一つ購入しました。
しかし、価格が1,000円も違うなんて、ちょっとオドロキです。
やはり、焼物を購入するにはここまで来た方がいいですね。
マグカップの横の爪楊枝立てはオマケでいただきました。
ちょっとグリーンを飾っても可愛いかも？？？
読谷村のやちむんの里、何だか空気がとっても落ち着いていてとっても気分の良い場所でした。
また是非出掛けてきたい場所の１つです（*＾-＾）
全粒粉のパン
何だか素朴なパンが食べたくなったので、朝からパンを捏ねました。
やっとパン焼き熱が入ってくれたようです（笑）。
オットが東京に出張に行っているので朝からのんび〜りとパンを焼くことができました。
朝、食事の支度をしたりお弁当作ったりしないのって楽チンですね^^;
ってこんなこと言ったらオコラレそうですが。。。
ホントに見た目はフツーのパンですが、はるゆたかを使用したせいか、すっごくもちもち〜。
そしてお砂糖は、沖縄県産の黒糖を使用してみました。
味はとっても素朴だったので、以前手作りしていたブルーベリーのジャムを
たっぷり乗せていただきましたo(^〜^*)o
やっとパン焼き熱が入ってくれたようです（笑）。
オットが東京に出張に行っているので朝からのんび〜りとパンを焼くことができました。
朝、食事の支度をしたりお弁当作ったりしないのって楽チンですね^^;
ってこんなこと言ったらオコラレそうですが。。。
ホントに見た目はフツーのパンですが、はるゆたかを使用したせいか、すっごくもちもち〜。
そしてお砂糖は、沖縄県産の黒糖を使用してみました。
味はとっても素朴だったので、以前手作りしていたブルーベリーのジャムを
たっぷり乗せていただきましたo(^〜^*)o
ホテルのパン教室
先日のパン教室で、ホテルでのパン教室の情報をいただいたので行ってみることにしました。
メニューは「シュトーレン」、この前のパン教室と同じメニューでしたが、
レシピの違いで味比べしてみるのもいいかな（^。^*)
生地の扱いや捏ね方、お教室によって結構違うものですね。
こうやって色々なお教室で色々な方法を学ぶのもいいな〜☆
形成はこんな感じ。
毛布で包んだ感じをイメージしているとのことです。
フィリングも、ベーカーズパーセントも先日のお教室とは全然違いました。
これがどう、味や焼き上がりの違いとして出てくるのかも楽しみです。
焼きあがり、いい色に焼けています。
もちろんいい香り〜♪
この香りがしてくると、お腹の赤ちゃんも元気に動きます。
きっとパン好きの子供が生まれてくるんだろうな（*＾-＾）
バターを塗って、パウダーシュガーでお化粧。
約30�冂�の大きなシュトーレンが出来上がりました。
次の日が一番美味しいとのこと、次の日に味見するのが楽しみですo(^〜^*)o
メニューは「シュトーレン」、この前のパン教室と同じメニューでしたが、
レシピの違いで味比べしてみるのもいいかな（^。^*)
生地の扱いや捏ね方、お教室によって結構違うものですね。
こうやって色々なお教室で色々な方法を学ぶのもいいな〜☆
形成はこんな感じ。
毛布で包んだ感じをイメージしているとのことです。
フィリングも、ベーカーズパーセントも先日のお教室とは全然違いました。
これがどう、味や焼き上がりの違いとして出てくるのかも楽しみです。
焼きあがり、いい色に焼けています。
もちろんいい香り〜♪
この香りがしてくると、お腹の赤ちゃんも元気に動きます。
きっとパン好きの子供が生まれてくるんだろうな（*＾-＾）
バターを塗って、パウダーシュガーでお化粧。
約30�冂�の大きなシュトーレンが出来上がりました。
次の日が一番美味しいとのこと、次の日に味見するのが楽しみですo(^〜^*)o
久々のパン作り
転勤騒動で自宅でのパン作りからかなり遠ざかっていましたが、久し振りにパン作り。
先日のパン教室で教えていただいた「結びパン」の形成の復習も兼ねて(o^-^o)
しばらく経つと、簡単な事も忘れちゃってますねー（￣▽￣；）
何とか思い出しながら、形成しました。
卵を塗らなかったので、焼き色はイマイチですが、オーブンからは
パンの焼けるいい香りがただよってきます(´ｰ｀*)｡･:*:･ﾎﾟﾜｧｧﾝ
これがあるからパンを焼くのってやめられないんですよね〜♪
シンプルなパンなので、半分に割ってツナとチーズとレタスを挟み、サンドイッチにしていただきました。
やっぱり、焼きたてパンは美味しいo(^〜^*)o
これを機会にまたパン作りに励みたいと思います☆
（やる気だけで終わらせないようにしないと（笑））
先日のパン教室で教えていただいた「結びパン」の形成の復習も兼ねて(o^-^o)
しばらく経つと、簡単な事も忘れちゃってますねー（￣▽￣；）
何とか思い出しながら、形成しました。
卵を塗らなかったので、焼き色はイマイチですが、オーブンからは
パンの焼けるいい香りがただよってきます(´ｰ｀*)｡･:*:･ﾎﾟﾜｧｧﾝ
これがあるからパンを焼くのってやめられないんですよね〜♪
シンプルなパンなので、半分に割ってツナとチーズとレタスを挟み、サンドイッチにしていただきました。
やっぱり、焼きたてパンは美味しいo(^〜^*)o
これを機会にまたパン作りに励みたいと思います☆
（やる気だけで終わらせないようにしないと（笑））
生まれてくる赤ちゃんのために��
今日の那覇市は最高気温26.6℃、夏日です。
もう、12月も半ばだというのに、オドロキの気温です。
お出かけするのにもカットソー一枚、日傘は必需品でした。
歩いていると、じんわり汗がにじみ出てくるような感じで、ホント12月とは思えませんでした。
いつになったら涼しくなるのでしょうか？？？（笑）。
先日からとりかかっていた「アフガン」が完成しました(〃▽〃)♪
色々なパターンから選んだのはモチーフ編みの一枚。
間違えながらもやっとやっと完成。
約80�僉�80�僂梁臺�ですが、モチーフ編みだとそんなに大変さを感じさせませんでした。
このアフガンもオーガニックコットンを使用しています。
自然な色が、赤ちゃんにもピッタリなような気がします。
何より、オーガニックは肌に優しいのがうれしいです。
編み物ばかりで最近はミシンとご無沙汰しています(^。^;;。
布を広げてはみるのですが、何となくやる気が起きずに結局片付けてしまいました。。。
（それを何度繰り返したことか。。。）
あと少し、糸が余っているのでしばらくは編み物一筋でいくことになりそうです(≧ω≦)
次は何を編もうかな？
また、赤ちゃんの為のものになるでしょうけど（*＾-＾）
もう、12月も半ばだというのに、オドロキの気温です。
お出かけするのにもカットソー一枚、日傘は必需品でした。
歩いていると、じんわり汗がにじみ出てくるような感じで、ホント12月とは思えませんでした。
いつになったら涼しくなるのでしょうか？？？（笑）。
先日からとりかかっていた「アフガン」が完成しました(〃▽〃)♪
色々なパターンから選んだのはモチーフ編みの一枚。
間違えながらもやっとやっと完成。
約80�僉�80�僂梁臺�ですが、モチーフ編みだとそんなに大変さを感じさせませんでした。
このアフガンもオーガニックコットンを使用しています。
自然な色が、赤ちゃんにもピッタリなような気がします。
何より、オーガニックは肌に優しいのがうれしいです。
編み物ばかりで最近はミシンとご無沙汰しています(^。^;;。
布を広げてはみるのですが、何となくやる気が起きずに結局片付けてしまいました。。。
（それを何度繰り返したことか。。。）
あと少し、糸が余っているのでしばらくは編み物一筋でいくことになりそうです(≧ω≦)
次は何を編もうかな？
また、赤ちゃんの為のものになるでしょうけど（*＾-＾）
壷屋やちむん通り
こちらに来て気になるものの一つ、沖縄の焼物「やちむん」。
その土地でその土地の物を使いたくなり、うつわを買いに行きました。
国際通りから歩くこと１０分程でしょうか？
国際通りとは打って変わって、静かな町並みが続いています。
通りに点在するお店を物色しつつ、のんびりと歩きました。
この頃、腰痛がひどくて（笑）、まともに歩けません。
ですが、家にじっとしているのはキライなので、オットが休みになるとこうしてお出かけ。
じっとしていなかったのが良かったのか、最近では腰痛も治まり普通に歩けるようになりました。
そして、私が選んだお皿は、沖縄の県魚であるグルクン柄のお皿２枚、
こちらは人間国宝の娘さん、宮城須美子さんの作。
女性のうつわだからか、他のうつわと比べて何となく繊細さが感じられて選びました。
それと先日シュトーレンを乗せていたお皿２枚です。
お豆腐やお麩で作ったチャンプルーを盛るときに大活躍(>▽<)
沖縄料理には沖縄のうつわがピッタリだなーといつも思いながら使っています。
これから少しずつやちむんを増やしていきたいな♪
その土地でその土地の物を使いたくなり、うつわを買いに行きました。
国際通りから歩くこと１０分程でしょうか？
国際通りとは打って変わって、静かな町並みが続いています。
通りに点在するお店を物色しつつ、のんびりと歩きました。
この頃、腰痛がひどくて（笑）、まともに歩けません。
ですが、家にじっとしているのはキライなので、オットが休みになるとこうしてお出かけ。
じっとしていなかったのが良かったのか、最近では腰痛も治まり普通に歩けるようになりました。
そして、私が選んだお皿は、沖縄の県魚であるグルクン柄のお皿２枚、
こちらは人間国宝の娘さん、宮城須美子さんの作。
女性のうつわだからか、他のうつわと比べて何となく繊細さが感じられて選びました。
それと先日シュトーレンを乗せていたお皿２枚です。
お豆腐やお麩で作ったチャンプルーを盛るときに大活躍(>▽<)
沖縄料理には沖縄のうつわがピッタリだなーといつも思いながら使っています。
これから少しずつやちむんを増やしていきたいな♪
生まれてくる赤ちゃんのために。。。��
来月生まれてくる赤ちゃんのために、最近編み物をしています。
まず、手慣らしに編んだのは「スタイ」。
毛糸一玉で編めるのでとってもお手軽だし、大物に取り掛かる前の準備にも最適♪
といいつつ、約１年振りに始めたかぎ針編み、初めは間違えながらのスタートとなってしまいました(^_^;)
オーガニックコットンを使って編んでいるので編みあがりも何だか優しい感じ。
一段編むごとにひざの上に置いて眺めながら編みました(o^-^o)
そして、次にとりかかったのは「ベスト」。
スタイより細めの糸で編んでいるので時間がかかりました^^;
ベストもやっぱりオーガニックコットンで。
こちらも編んでは眺め、編んでは眺め。。。の繰り返し（笑）。
そして、あとちょっとで出来上がりという時にやらかしちゃいました。
「糸が足りない(T.T )( T.T)ｵﾛｵﾛ」
手芸屋さんの場所を調べて何軒回ったでしょうか？？？
しかしどこにも同じ糸を置いていないのですΣ(゜□゜;)(。□。;)(;゜□゜)ガーン!!
（引越し前に糸は買い溜めておいたので。。。）
結局、母が毛糸は買って送ってくれたので完成させることができたのですが、ホント困りました(=_=;)
母には感謝です☆
そして今、アフガンに取り掛かっていて、間もなく完成しますヾ(*´∀｀*)ﾉ
まず、手慣らしに編んだのは「スタイ」。
毛糸一玉で編めるのでとってもお手軽だし、大物に取り掛かる前の準備にも最適♪
といいつつ、約１年振りに始めたかぎ針編み、初めは間違えながらのスタートとなってしまいました(^_^;)
オーガニックコットンを使って編んでいるので編みあがりも何だか優しい感じ。
一段編むごとにひざの上に置いて眺めながら編みました(o^-^o)
そして、次にとりかかったのは「ベスト」。
スタイより細めの糸で編んでいるので時間がかかりました^^;
ベストもやっぱりオーガニックコットンで。
こちらも編んでは眺め、編んでは眺め。。。の繰り返し（笑）。
そして、あとちょっとで出来上がりという時にやらかしちゃいました。
「糸が足りない(T.T )( T.T)ｵﾛｵﾛ」
手芸屋さんの場所を調べて何軒回ったでしょうか？？？
しかしどこにも同じ糸を置いていないのですΣ(゜□゜;)(。□。;)(;゜□゜)ガーン!!
（引越し前に糸は買い溜めておいたので。。。）
結局、母が毛糸は買って送ってくれたので完成させることができたのですが、ホント困りました(=_=;)
母には感謝です☆
そして今、アフガンに取り掛かっていて、間もなく完成しますヾ(*´∀｀*)ﾉ
１２月のパン教室
パン屋さんのパン教室に参加してきました(o^-^o)
今月のメニューは、クリスマス前ということもあり「シュトーレン」。
この季節になると、パン屋さんやケーキ屋さんで見かけることも多いこのパンですが、
実際に焼いたことがなかったのでとっても楽しみにしていました。
前種を起こしてからという本格的なやり方と、今回も手捏ねで。
５００ｇの粉を手捏ねするのはやっぱり大変ですね(^_^;)
でも、２人一組でやれば何とか、そして先生ももちろん手伝ってくださいます。
今回は、参加人数も少なかったので、のんびーりまったーり、休憩をしながらのお教室。
やっぱり、同じ趣味を持つ方々とのおしゃべりは楽しい(>▽<)
沖縄に来てから特に他の方とお話しするという機会が少ないので、
私にとってこんな時間はとっても貴重です。
シュトーレンを焼いている間には、お店のパンとコーヒー・紅茶でランチタイム。
今日のパンもとっても美味しかったです。
特に、黒ゴマのベーグルで作っていただいたサンドイッチ。
もちもち感が私好みのベーグルでした。
そして、焼きあがったのがこちら。
パウダーシュガーとヒイラギの葉っぱでお化粧したらホントに美味しそう♪
焼き立てをちょっとだけ味見しましたが、ずっしりしていて美味しかったo(^〜^*)o
１週間後が食べ頃とのこと、とっても楽しみです。
味がどのように変化するのかを味わうのも楽しみ。
きっと、ドライフルーツがいい感じになっているんでしょうね〜。
今回のお教室もとても楽しくてあっという間に時間は過ぎてしまいました。
来月のパン教室も是非参加できたらな〜と思います(o^-^o)
今月のメニューは、クリスマス前ということもあり「シュトーレン」。
この季節になると、パン屋さんやケーキ屋さんで見かけることも多いこのパンですが、
実際に焼いたことがなかったのでとっても楽しみにしていました。
前種を起こしてからという本格的なやり方と、今回も手捏ねで。
５００ｇの粉を手捏ねするのはやっぱり大変ですね(^_^;)
でも、２人一組でやれば何とか、そして先生ももちろん手伝ってくださいます。
今回は、参加人数も少なかったので、のんびーりまったーり、休憩をしながらのお教室。
やっぱり、同じ趣味を持つ方々とのおしゃべりは楽しい(>▽<)
沖縄に来てから特に他の方とお話しするという機会が少ないので、
私にとってこんな時間はとっても貴重です。
シュトーレンを焼いている間には、お店のパンとコーヒー・紅茶でランチタイム。
今日のパンもとっても美味しかったです。
特に、黒ゴマのベーグルで作っていただいたサンドイッチ。
もちもち感が私好みのベーグルでした。
そして、焼きあがったのがこちら。
パウダーシュガーとヒイラギの葉っぱでお化粧したらホントに美味しそう♪
焼き立てをちょっとだけ味見しましたが、ずっしりしていて美味しかったo(^〜^*)o
１週間後が食べ頃とのこと、とっても楽しみです。
味がどのように変化するのかを味わうのも楽しみ。
きっと、ドライフルーツがいい感じになっているんでしょうね〜。
今回のお教室もとても楽しくてあっという間に時間は過ぎてしまいました。
来月のパン教室も是非参加できたらな〜と思います(o^-^o)
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