2008/05/17 （土） 20:17:49

明日から約３週間の予定で帰省します。

沖縄に来てから初の帰省、ムスメは初飛行機。
ムスメと２人での帰省なので少々不安ではありますが、
久し振りの内地を満喫してきたいと思います（*＾-＾）

2008/05/08 （木） 14:03:24

わが家の連休も昨日で終わりました。
特別な事は何もしませんでしたが、家族三人ほのぼの楽しかった〜(o^-^o)

長かったようで短かった５連休でした。

連休中はムスメを見てくれている人がいるので、久し振りにピザを生地から作りました。
生地は、全粒粉を入れて捏ねました。

これでもかっっ（笑）というくらい薄〜く伸ばしたので焼きあがりはとってもクリスピー♪




トッピングは、新たまねぎ、パプリカ、ピーマン、舞茸、アボカド。
オット用にはプラスあらびきソーセージとツナもトッピングしました。

生地がパリパリしていてとっても美味しかったですo(^〜^*)o
やっぱりピザは手作りに限ります♪

2008/05/02 （金） 09:37:14

キャラメルチョコチップを使ってマフィンを焼いてみました。

焼いていると、オーブンから甘〜いいい香りがただよってきますo(^〜^*)o
この香りだけで大満足♪




発酵バターを使用したお陰か、味も一味違いました。
やっぱり、材料って大切ですね（*^_^*）




オットの評価も良かったです。
このマフィンもまた、私が寝ている間にパクパク食べてたようで、
朝起きたら数がかなり減ってました（笑）。

まあ、美味しく食べてくれたのでうれしいですけどね(;^。^A