This Archive : 20080804

2008/08/04 （月） 16:51:40

実家から見事な米ナスとトマトが送られてきましたヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ
こんな見事な有機無農薬野菜を送ってくれる両親にはいつもいつも感謝です。

その米ナスとトマトを使ってオーブン料理。
オーブン料理なんてホント久しぶりです。



米ナスにオリーブオイルを回しかけ、まずはオーブンで焼きました。
その上に、にんにくとトマトと玉ねぎを炒めたものを乗せてチーズを乗せて更にオーブンで数分。
簡単な料理ですが、素材がいいんでしょうね〜、すっごく美味しくできました(･∀･)♬♬

が、最近疲れのせいか、おっぱいが詰まりやすくなっているので
これからは乳製品を取らないことにしたため、しばらくはこんな料理もおあづけとなりそうです(>ω<、)

チーズ、大好きなのに。。。(´⌒｀。)ｸﾞｽﾝ