パン教室にて。。。
金曜日は公民館のパンのサークル活動の日。
今回焼いたパンは、「ベーグル」と「ドイツ風ブリオッシュ」の二品でした。
ベーグルは自分でも良く焼いていましたが、形成のコツなんかを教えてもらえるかなととっても楽しみにしていたんです♪
やはり、教えていただくと形成がうまく出来たような感じがします。
これは、早めに復習しておかないと忘れそうです(^。^;;
そして、焼きあがったベーグルは、レタス・生ハム・玉ねぎのスライス・スライスチーズ・オーロラソースを挟んでベーグルサンドにしていただきましたo(^〜^*)o
食欲のなかった私はオット用に持ち帰り。
余りベーグルの好きでないオットも、このベーグルは「美味しい♪」と食べておりました。
そして、もう一品の「ドイツ風ブリオッシュ」。
リッチな生地をエンゼル型で焼き上げています。
実はこのパンも食べていません。
食欲がないプラス、何だかイーストの匂いが鼻について食べられなかったんです( p_q)。
週末に来た両親の為に冷凍しました。
（ちなみに感想は、フツウだそうです（笑））
でも、ふわふわのパン、きっとこれも美味しかったに違いありません。
今回焼いたパンは、「ベーグル」と「ドイツ風ブリオッシュ」の二品でした。
ベーグルは自分でも良く焼いていましたが、形成のコツなんかを教えてもらえるかなととっても楽しみにしていたんです♪
やはり、教えていただくと形成がうまく出来たような感じがします。
これは、早めに復習しておかないと忘れそうです(^。^;;
そして、焼きあがったベーグルは、レタス・生ハム・玉ねぎのスライス・スライスチーズ・オーロラソースを挟んでベーグルサンドにしていただきましたo(^〜^*)o
食欲のなかった私はオット用に持ち帰り。
余りベーグルの好きでないオットも、このベーグルは「美味しい♪」と食べておりました。
そして、もう一品の「ドイツ風ブリオッシュ」。
リッチな生地をエンゼル型で焼き上げています。
実はこのパンも食べていません。
食欲がないプラス、何だかイーストの匂いが鼻について食べられなかったんです( p_q)。
週末に来た両親の為に冷凍しました。
（ちなみに感想は、フツウだそうです（笑））
でも、ふわふわのパン、きっとこれも美味しかったに違いありません。
COMMENT
またまた美味しそう♪
やっぱり教室に行くといつも作っているものも確認ができていいですよね。
コツとかも教えてもらえたり。
1人でもくもくと焼いているとこれでいいのか？って心配になるときありますもんヾ(;´▽｀A``
美味しそうなのに食べれなくて残念でしたねぇ。
ドイツ風なんてchissayukiさんにぴったりじゃないですか！でもバターたっぷりそうなふんわりブリオッシュは違うのかな？
早めの夏バテ？疲れが出ちゃってるのかな？
体ムリしないでくださいね〜！
やっぱり教室に行くといつも作っているものも確認ができていいですよね。
コツとかも教えてもらえたり。
1人でもくもくと焼いているとこれでいいのか？って心配になるときありますもんヾ(;´▽｀A``
美味しそうなのに食べれなくて残念でしたねぇ。
ドイツ風なんてchissayukiさんにぴったりじゃないですか！でもバターたっぷりそうなふんわりブリオッシュは違うのかな？
早めの夏バテ？疲れが出ちゃってるのかな？
体ムリしないでくださいね〜！
2007/07/04(水) 05:10:41 | URL | きららノート #-[編集]
おはようございます♪
怒涛の更新ですね('▽'*)
ゆっくりコメントにこれなくてすいません
（￣▽￣；）。今までのネットの時間をビリーにとられてしまって（笑）。
教室にいくとちょっとした疑問も先生にきけていいですね。
語学もそうですが独学では限度がありますよねo(TヘTo) くぅ･･･
ベーグル、クラストはわりと「かりっ」としてそうなんですがいかがでしょ？？
クラムの食感はどんなんだろー？？ブリオッシュはりっちパンならではの焼き色で、とても美味しそう♪
敏感な鼻・・・変えてください（笑）。
怒涛の更新ですね('▽'*)
ゆっくりコメントにこれなくてすいません
（￣▽￣；）。今までのネットの時間をビリーにとられてしまって（笑）。
教室にいくとちょっとした疑問も先生にきけていいですね。
語学もそうですが独学では限度がありますよねo(TヘTo) くぅ･･･
ベーグル、クラストはわりと「かりっ」としてそうなんですがいかがでしょ？？
クラムの食感はどんなんだろー？？ブリオッシュはりっちパンならではの焼き色で、とても美味しそう♪
敏感な鼻・・・変えてください（笑）。
2007/07/04(水) 08:45:39 | URL | ＆D #lMBqkpAs[編集]
☆ ｋｙｏｋｏさんへ
→kyokoさん
おはようございます。
また、持ち寄りランチ会やりましょうねー。
そのときにはまたパン焼いて行きますε=ε=ε=ε=ε=(o^。^)o
そう、kyokoさんから教えていただいたレシピ、大活躍です♪
おはようございます。
また、持ち寄りランチ会やりましょうねー。
そのときにはまたパン焼いて行きますε=ε=ε=ε=ε=(o^。^)o
そう、kyokoさんから教えていただいたレシピ、大活躍です♪
☆ きららノートさんへ
→きららノートさん
そうなんですよね、お教室に行くと色々教えてもらえるからいいですよね。
あと、知り合いが増えて良かったです♪
そうなんですよ、1人でもくもくだと壁に当たっちゃうことありますよね。
でも、自分が美味しいと思えれば本当はそれが一番だと思います。
バターたっぷりのパンは、ちよっとダメでした^^;
ドイツ風って何が？？？って思っちゃいましたよ、ホント（笑）。
夏バテではないんですが、体調悪しです( p_q)。
ムリは禁物ですね(^。^;;
そうなんですよね、お教室に行くと色々教えてもらえるからいいですよね。
あと、知り合いが増えて良かったです♪
そうなんですよ、1人でもくもくだと壁に当たっちゃうことありますよね。
でも、自分が美味しいと思えれば本当はそれが一番だと思います。
バターたっぷりのパンは、ちよっとダメでした^^;
ドイツ風って何が？？？って思っちゃいましたよ、ホント（笑）。
夏バテではないんですが、体調悪しです( p_q)。
ムリは禁物ですね(^。^;;
☆ ＆Ｄさんへ
→＆Ｄさん
おはようです♪
アップしたいこと、たまりにたまっちゃってます、ちよっとサボってた間に（￣▽￣；）
これでは、とちょっと頑張ってみました（;´▽｀lllA``
ベーグルですね、クラスとは結構カリッとしてました。クラムは売ってるベーグルよりちよっとふわふわしてたかな？
だからオットも気に入ったに違いありません（笑）。
私としては、もっとモチモチしてる方が好きかなぁ？って思ったりもしましたが。。。
ベーグル、久し振りに自分で焼いてみたくなりました♪
この頃匂いに敏感で、色々な匂いに吐き気を覚える毎日なんです。
今まで平気な物がダメになったり。。。
早く終わって欲しいヾ(_ _。)
おはようです♪
アップしたいこと、たまりにたまっちゃってます、ちよっとサボってた間に（￣▽￣；）
これでは、とちょっと頑張ってみました（;´▽｀lllA``
ベーグルですね、クラスとは結構カリッとしてました。クラムは売ってるベーグルよりちよっとふわふわしてたかな？
だからオットも気に入ったに違いありません（笑）。
私としては、もっとモチモチしてる方が好きかなぁ？って思ったりもしましたが。。。
ベーグル、久し振りに自分で焼いてみたくなりました♪
この頃匂いに敏感で、色々な匂いに吐き気を覚える毎日なんです。
今まで平気な物がダメになったり。。。
早く終わって欲しいヾ(_ _。)
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