パン教室にて。。。

先生のご自宅でのパン教室に行ってきました。
今回も、盛りだくさんの内容でした。

メニューは、「カントリークッペ」、「ピロシキ」、「くるくるパンプキン」そして、「かるかん」。
何と、四品も教えていただいたんです(>▽<)
時間が経つのは早いし、メニューは色々だし、で、みんなてんてこまいの数時間でした（笑）。



「カントリークッペ」
公民館では一度教えていただいていたんですが、今回は蒸気焼成という高度な方法での焼成。
この方法をとると、まるでバケットのような外はパリパリ、中はしっとりふわふわのパンが焼きあがります。




「ピロシキ」
こちらも公民館で教えていただいていましたが、今回はフィリングから手作りしました。
フィリングの味付けも教えていただいて、一石二鳥(≧ω≦)



「くるくるパンプキン」
ハロウィンに向けてのパン。
シナモンロール風の形成で、中にはパンプキンクリームが入っています。
ラム酒やシナモンたっぷりのこのクリーム、すっごく美味しかったですo(^〜^*)o



「かるかん」
そして最後はかるかん。
大好きなかるかんが、こんなに簡単に出来ちゃうとはホント驚きでした。
これは一度自分でも是非作りたいです。


３時間の間にこれだけのメニューが入ると、はっきりいって頭の中はごちゃごちゃ（爆）。
なので早めに復習をしないと忘れそうです(^。^;;。